2014-03-05 11:03:43虱目魚姑娘
SaWaIi: 別再把精力放在減肥上了!
讓我印象最深刻的就是有一天早上,我最喜歡的牛仔褲竟然扣不起來,老實說我從來沒想過這樣的情形會發生在我身上,然後就維持著這體重上了國中,其實我除了對褲子扣不起來這件事感到懊惱之外,平常的時刻都過得非常歡樂,不過虱目魚爸爸都會一直在那邊說我很胖。
所以今天找到一位神經學家Sandra Aamodt來跟大家分享減肥這件事情,她曾經也是一位十三歲的小女孩,希望受人歡迎,對自己的體重感到煩惱,所以嘗試著各種方法減肥,但是事實證明減過肥的復胖一定超過維持的比例,當她成為一位神經學家的時候才明白這個道理,所以她演講的標題才會是Why dieting doesn't usually work?(為何節食<減肥>常常起不了作用?)
演講中提到基本上「吃多少食物」、「消耗多少熱量」決定了我們的體重,而能量的消耗與飢餓感之間微妙的平衡,是由大腦控制,並非由意識所操控。下視丘是人體的調節中心,具有幾十種控制體重增減的化學訊號,能夠幫助你將體重控制在一個固定值,但這個數值並不是絕對的,大概有5到7公斤的調整範圍。(大家不覺得這範圍其實滿廣的嗎XD)
一直到讀文藻的時候,我才真正的瘦下來,原因是因為國三過著慘不忍睹的升學生活,精神緊繃到我每天早上都吐(吐了一整年,整個人瘦了一大圈),讀文藻五專的時候人生瞬間一秒變彩色,中間那位穿窄裙的人是我,正在跟大家要學士服還給系辦。
根據哥倫比亞大學Rudy Leibel教授的研究,降低過多的體重,會抑制體內的新陳代謝,造成每天所消耗的熱量減少250到400卡路里不等,這相當於一頓大餐的熱量,這等於你以後都不能攝取一頓大餐才能維持目前的體重。
所以Sandra Aamodt建議大家:「讓飢餓感引導你的身體做最合適的判斷。」傾聽身體的聲音,才是正確的飲食控制方式。感到飢餓的時候,就該吃東西;感到飽足時,就該停下來。不懂得適可而止,明明不覺得餓,卻因嘴饞而毫無節制地吃,攝取過多熱量,才是導致肥胖的主因。(Sandra Aamodt靠這樣瘦了4.5公斤)
雖然我現在又成為了豐衣足食的代表,但是我一周最少會運動三次,而且我也不會羨慕很瘦的人,因為健康才是一個人最重要的財富。最重要的一點是,保持良好健康的飲食跟運動,才是打造健康生活最重要的習慣! 要吃就要動