今天打算把之前買的泡菜用掉，
以往不是煮泡菜小火鍋就是現吃，
但是前幾天看了一個節目(忘了名字)，介紹用炒泡菜，看起來美味極了!
於是今天就來煮這道泡菜回鍋肉，
真的很好吃唷...
喜歡吃泡菜或辣口味的人，可以試試ㄛ~


【泡菜回鍋肉】

材料:愛X味韓式泡菜一罐、豬肉、青椒、青蔥、蒜頭

作法:
1.先將蒜頭爆香後，加入豬肉熱炒
2.在豬肉快熟時，放入泡菜
3.將泡菜與豬肉燜煮一下後，再放入青椒快炒
4.最後將青蔥切段翻炒即可~

五月小撇步~~
a.豬肉不要切太厚，約3公分長最好
b.泡菜一定要用韓式的,但不一定要用愛x味牌的...五月我實在太愛用這個牌子的東西了@@
像是在量販店也可以買到一大罐的韓式泡菜也可
c.最好燜煮一下，讓豬肉可以吸收一下泡菜的湯汁，讓它更入味~
d.青椒不要用切的，我的習慣是用手掰開，約一口的大小，因為這樣青椒豐富的纖維質可以保留^^
e.這道菜屬於辣味，不吃辣的人可以在燜煮時加些水稀釋一下...


費用：
1.泡菜27元(超市促銷時買的)
2.豬肉30元
3.青椒兩條10元

TOTAL/67元