2008-08-02 18:18:44泠
香檸雞排佐沙拉馬鈴薯泥
慶祝回總公司?!
真是教我又喜又憂
下個星期又要開始吃減肥餐
因此這個週末大採購
好安慰我的胃
昨晚就買了好多好吃的甜點蛋糕
當宵夜也當今天的早餐
配上優酪乳...真是人間美味!!
睡到太陽曬屁股才起床
午餐也吃的晚
今天中午做的是煎香檸雞排佐沙拉馬鈴薯泥
先把馬鈴薯2顆削皮切小塊
放到電鍋外鍋2杯水蒸熟
這段時間可以先醃雞排
我用的是去骨雞腿肉
用醬油米酒以及黑胡椒醬
加上大蒜以及一顆檸檬的汁醃起來
稍微幫雞肉按摩一下
然後靜置
等到馬鈴薯好了之後
加上有鹽奶油適量
(怕胖少放一點~~~要好吃多放一點)
用湯匙絆碎之後
灑上蒜粉調味
然後跟萵苣一起裝盤~
真是教我又喜又憂
下個星期又要開始吃減肥餐
因此這個週末大採購
好安慰我的胃
昨晚就買了好多好吃的甜點蛋糕
當宵夜也當今天的早餐
配上優酪乳...真是人間美味!!
睡到太陽曬屁股才起床
午餐也吃的晚
今天中午做的是煎香檸雞排佐沙拉馬鈴薯泥
先把馬鈴薯2顆削皮切小塊
放到電鍋外鍋2杯水蒸熟
這段時間可以先醃雞排
我用的是去骨雞腿肉
用醬油米酒以及黑胡椒醬
加上大蒜以及一顆檸檬的汁醃起來
稍微幫雞肉按摩一下
然後靜置
等到馬鈴薯好了之後
加上有鹽奶油適量
(怕胖少放一點~~~要好吃多放一點)
用湯匙絆碎之後
灑上蒜粉調味
然後跟萵苣一起裝盤~
然後就可以開始煎雞排啦
先間有皮的那一面
大約4~5分鐘
先看一下有"恰恰"的感覺
顏色焦黃後翻面
大約5~7分鐘煎熟之後再裝盤
醬汁就是醃雞肉的醬汁
放到鍋裡稍微加熱一下倒在雞腿排上
好吃又豐盛的一餐就完成啦~~~
先間有皮的那一面
大約4~5分鐘
先看一下有"恰恰"的感覺
顏色焦黃後翻面
大約5~7分鐘煎熟之後再裝盤
醬汁就是醃雞肉的醬汁
放到鍋裡稍微加熱一下倒在雞腿排上
好吃又豐盛的一餐就完成啦~~~
那塊雞煎的真美> <
版主回應
美的不只那塊雞...味道也不錯
XD 2008-08-03 11:31:15
我也想吃那塊雞腿排～
用烤箱烤油會更少
^^ 2008-08-04 21:36:28