2009-12-09 07:10:38胖劉媽

燻雞的長相 Smoked Chicken



這就是整隻燻雞(Smoked Chicken)的長相

 

最近迷噗浪(Plurk),反而忽略了自家的部落格。

 

前一陣子和幾位噗友在河道上聊起"吃"的話題,說著說著便聊到燻雞。幾位噗友喜愛燻雞的美味,說沒見過整隻燻雞的長相。剛好我買了隻燻雞,打算幫兩個寶貝們做烤燻雞吐司(Smoked Chicken Toastie),乾脆拍下來,讓這幾位噗友看看,燻雞到底長啥樣。

 

一整隻燻雞(約1~1.1公斤重)在紐西蘭超市的售價,通常在紐幣NZ$10.99$13.99之間。有時光是300公克的雞胸肉就要價紐幣七塊錢(PS:老外喜歡吃雞胸肉),所以還是買整隻划算,不過麻煩在於得費點工和時間把肉切下來。一般我都是等到超市特價時才買,且我較偏愛以紐西蘭特有的麥奴卡蜂蜜(Manuka Honey)燻製的口味。以前我並不愛吃燻雞,總覺得怪怪的。這兩年,受到孩子們的影響,也漸漸開始接受。燻雞除了適合做Toastie外,拌沙拉、當炒飯料都是不錯的選擇喔!





這次我買的是紐西蘭雞肉生產大廠Tegel的產品

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