有莆有限公司(中部塔位墓園)

2007-04-09 23:30:50大B

中部塔位(寶塔/納骨塔/靈骨塔)墓園-腳尾飯

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拜腳尾飯之典故，源自明朝。一犯人之妻攜飯一碗、雞蛋一枚及筷子一雙前去探望。至刑場，其夫已遭處決。因未備香爐，遂以飯碗為爐，以筷子為香，於腳尾祭拜，告慰亡夫。後世遂有拜尾飯之俗。

而在臺北市、彰化縣鹿港有「腳尾飯」不得在屋內煮，而必須在天日之下煮的習俗。高雄縣鳳山除一碗飯外另加一碗湯。
當病患人壽終時，家裡的人會為他蓋上一條「水被」，所謂的「水被」就是把紅綢子縫在一條白被子的中央。用石頭或是銀紙當作枕頭，在亡者的腳邊供一碗「腳尾飯」，「腳尾飯」就是在飯上要放上一粒煮熟的鴨蛋，還要插上一雙筷子。還要在亡者的腳邊燒「腳尾紙」（銀紙）、點香燭，這是幫亡者照明及赴陰間的路費。
腳尾飯為往生者腳跟邊之菜肴，故有腳尾飯之稱。其內容通常是一碗米飯中置一顆熟鴨蛋，並直插竹箸一雙。此乃親人希望逝世者可吃飽後，有力前往冥府報到。但亦有一說，人們會向去世的親人道：「一路好走，等鴨蛋孵出小鴨再返家罷！」，由於熟蛋不可能有小鴨破殼而出，有希望親人勿留戀人世間的意味。
由於隨著葬禮放置很久，腳尾飯常會發霉，終至不能食用。
另外，可食用的稱為拜飯，在祭拜後即可食用。其菜色則通常有雞、鴨、魚（故又名「三牲」）等。

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