阮茂南的部落格

2016-08-22 01:01:03samuelyw2v2n6

綺的療癒香草屋：鮮栽現採！春夏秋冬都實用的廚房花園日記編輯推薦

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	綺的療癒香草屋：鮮栽現採！春夏秋冬都實用的廚房花園日記作者：賴淑綺出版社：麥浩斯 ISBN：9789865802615 叢書系列：綠生活規格：平裝 / 272頁 / 16.8 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版出版地：台灣本書分類：飲食> 食譜> 各式食材本書分類：生活風格> 居家生活> 花草園藝
	優惠價：251 立即結帳

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〈推薦序〉給生命留下花草的空間／陳明境（攝影師、音樂創作人）

〈自序〉香草—我人生中的幸福驛站

【1月】

1/01?和月桂樹一起度過寒冬

1/03?渴望的是玫瑰還是愛？

1/05?期待著薰衣草的紫色花海盛放

1/06?動手作海洋味的香草抹醬

1/07?請用心呵護草莓般脆弱的情感

1/09?熬煮酸甜可口的香蜂草燉蘋果

1/10?只喝鳳梨鼠尾草茶的沉默先生

1/11?高山油菊終於在香草園綻放

1/12?蘿蔔與金蓮花的扮裝party

1/15?用兔毛和薰衣草製作暖暖包

1/16?蒲公英飄向何方？

1/17?香草園的落日有感

1/19?用月桂葉為十穀粥添香

1/20?用薰衣草百里香滋潤喉嚨

1/22?開始種南歐來的冬季香薄荷

1/23?用檸檬桉製作鄉村風花圈

1/25?熬煮養生料理「檸香山藥咖哩」

1/26?寄玫瑰照片為憂鬱女孩打氣

1/28?缺角玻璃罐變身薄荷置物罐

1/29?玫瑰與香草的書頁小旅行

1/31?為落花找個棲身處

【2月】

2/01?寒冬裡堅強綻放的甜萬壽菊

2/02?抓著紫背草不放的小蝗蟲

2/04?二月裡生長良好的薰衣草

2/06?煮杯暖香的「薄荷熱可可」

2/08?烘焙「全麥柑菊瑪芬」

2/09?除夕夜裡自製香草春聯

2/10?鮮辣過癮！羅勒辣炒年糕

2/12?期待芳香好用的鼠尾草豐收

2/14?流連在韭蘭旁的淘氣露珠

2/16?燉煮香暖順口的—艾葉紫米酒釀芋頭

2/18?雨後沉浸在蜂香薄荷氣息中

2/20?嘗試種植乳薊

2/21?煮一碗養顏美肌的「玫瑰葛根甜湯」

2/22?小瓢蟲也愛的泰國辣椒

2/24?邂逅雨中的蜘蛛網

2/26?親手桿製「迷迭香堅果米漿」

2/27?阿拉伯人為何喜愛薄荷茶

2/28?封藏秋意—甜萬壽菊壓花餅乾

【3月】

3/01?帶著「迷迭香浸泡油」一起曬太陽

3/03?品嚐金蓮花的辛辣人生味

3/05?想種一大片鳳梨鼠尾草

3/06?烘焙滋味夢幻的「香菊巧克力蛋糕」

3/08?在香草園看日落

3/10?用胡椒薄荷的涼味撫慰失落

3/11?混搭南洋風情的香料奶茶

3/12?點綴居家的小小香草瓶

3/14?香氣甜蜜的水果鼠尾草開花了

3/17?用阿嬤的桿麵棍製作—杏仁巧克力香草瑪芬

3/19?各種薰衣草輪番開花

3/20?芸香是玫瑰的好鄰居

3/21?讓料理更迷人的「迷迭香香草鹽」

3/23?連花苞都帶刺的乳薊

3/22?感受歲月洗禮的熟成魅力—迷迭香月桂橄欖油

3/24?感受香草滿屋的幸福—薰衣草房子蛋糕

3/26?無所不在的香草小幸福

3/27?纏繞絲絲香草的復古壁燈

3/28?沖一壺溫暖養生的「蘿色生香茶」

3/30?尋求玫瑰天竺葵的溫馨療癒

3/31?純淨、喜樂，我的香草心願

【4月】

4/01?用薰衣草舒壓的女孩

4/03?不沾醬就很可口的金蓮花沙拉

4/04?在水果鼠尾草茶香中得到平靜

4/06?朝天椒白花帶來的美麗期待

4/07?為香草食譜繪製封面

4/08?採收乳薊花的種籽

4/10?陽光下啜飲「春日果香茶」

4/12?用鼠尾草烘烤出鳳梨清甜—香郁暖心的「鳳香磅蛋糕」

4/14?苦澀辛辣中嚐出人生真滋味—巴格旦鼠尾草

4/15?香草花園裡的愜意時光

4/16?用迷迭香和光影入畫

4/18?玫瑰天竺葵飄香的畫家夢

4/19?親手釀製「小玫瑰蜂蜜」

4/20?雨後遇見盛開的牽牛花

4/21?令人驚豔的香雪之美—澳洲茶樹開花了

4/22?嚐一口「歐香豆腐醬」的獨特滋味

4/23?「到手香」開出了紫羅蘭色花朵

4/24?藥草「康復力」帶來的紫色驚喜

4/25?為自己沖泡一杯「養肝安康茶」

4/27?希望馬約蘭順利越夏

4/28?「法式香草土司」不切邊一樣好吃

4/30?「頭花香苦草」萌發小苗了

【5月】

5/01?趁著生長旺季修剪香草

5/02?從芸香的柔韌得到啟示

5/03?預感到朝天椒的豐收

5/05?閒坐樹下吃甜品—檸檬到手香燉白木耳

5/06?收藏花季—瓶插四月雪

5/07?德國洋甘菊開花了

5/08?香草、水果與酒的絕妙混搭—甜萬壽菊紅酒蜜漬果

5/10?飲一杯清甜的琉璃苣茶

5/11?將紫蘇重新播種

5/12?初夏輕食簡單作—牛番茄漬紫蘇梅醬

5/13?從吃香草看人生抉擇

5/15?專注烘焙也是一種幸福—薰衣草餅乾

5/17?沒人照顧依然茁壯的番石榴

5/19?聆聽桑樹葉落的沙沙聲響

5/20?封存夏日果實的美好滋味—鳳香桑葚果醬

5/21?用平底鍋煎出溫暖回憶—迷迭香烤飯糰

5/22?藥草排毒的甘苦歲月—頭花香苦草

5/23?西洋蓍草的花是粉紅還是白？

5/25?細香蔥畔發現黑色小蟾蜍

5/26?與相思樹花深情凝望

5/28?引人目光的茴藿香紫花

5/29?為好友特調「茴藿香福安茶」

5/30?蚱蜢們又來啃噬「墾丁水薄荷」

5/31?喝「鳳梨薄荷檸檬汁」解暑

【6月】

6/01?用「桑葉安敏茶」舒緩肌膚敏感

6/02?製作「頭花香苦草面膜」

6/04?番石榴成熟怎知道？鳥兒啄食報到

6/05?芳香又消暑！自釀「薰衣草糙米醋」

6/06?琉璃苣女孩和她的坎坷人生

6/08?雨後的金銀花更加晶瑩

6/10?沖一壺溫潤解渴的「荔枝金銀花茶」

6/11?夏陽下，「台灣澤蘭」正強健生長

6/12?用乾燥香草製作防蟲盒

6/14?在家製作「金盞花美肌油」

6/15?小金龜來拜訪月桂樹

6/16?煮杯酸香濃郁的「鼠尾草蔬菜濃湯」

6/18?高聳的澳洲茶樹也需要人呵護

6/19?羊群的桑樹歷險

6/20?枯葉落盡，天更藍

6/21?盛夏裡喝「魚腥草涼茶」解暑

6/23?幫「檸檬馬鞭草」遮蔭

6/24?有著「蜂香柑茶」相伴的清新午後

6/26?採收鮮紅飽滿的超天椒

6/28?相思樹結出串串莢果

6/29?為家人煎一塊「細香蔥蛋土司」

6/30?竹筍林中回想「自然農法」

【7月】

7/01?讓甜美清新的鳳梨薄荷茶拂去煩憂

7/02?烈日下感受丁香羅勒的強健

7/04?炎夏裡熬煮「香草冬瓜茶濃縮汁」

7/05?輕鬆調製一杯「檸檬香草冬瓜茶」

7/07?香草讓夏天變優雅

7/08?夏日的檸檬香茅正茂盛

7/09?開胃好食輕鬆煮—檸檬香茅蔬菜湯

7/10?花園裡看見粉紅精靈—肥皂草

7/11?獨飲「墾丁水薄荷冰茶」的落寞女子

7/12?阿母的夏季菜園豐收累累

7/14?用自然農法栽種酸模

7/15?天然的最好用！自製「防蚊香草油膏」

7/16?漫步於艾草芬芳叢中

7/17?輕鬆製作「艾草薰香錐」

7/19?玫瑰香中思考人生的捨與得

7/20?剪去甜菊花穗不讓她太早冬眠

7/22?雲端般的清涼美好—暢飲墾丁水薄荷冰茶

7/24?相思樹下沉思

7/26?用芫荽根為料理增添美味—胡瓜水果沙拉佐芫荽根油醋醬

7/27?鄰居阿伯偷種的抹草

7/28?用「香料辣烤茄子」喚醒夏日味蕾

7/29?雨後看見迷人的英國豆蔻小白花

7/31?人因烘焙而幸福—迷迭香巧克力五穀餅乾

【8月】

8/01?哪種香草訴說了你的心事？

8/02?用朋友的愛心食材烹煮「丁香羅勒關廟麵」

8/03?炎夏裡想念芳香萬壽菊

8/05?愛用艾草舒緩身心的梅姊

8/06?「肉桂蘋果醋」輕鬆作

8/07?「辣椒香草裝飾串」帶來的微醺幸福

8/09?玫瑰般的脆弱與幸福

8/10?用檸檬香茅潔淨身心

8/12?注入愛心煮成的「普羅旺斯風麻油麵線」

8/14?金盞花茶令人心安

8/15?馬蜂橙是鳳蝶最愛

8/17?馬奴卡總算茁壯起來

8/18?喝杯薄荷茶提神解膩

8/20?蘊藏在香蜂草裡的祝福

8/21?沉浸在南方苦艾的香氣中

8/23?地中海風味輕鬆作—迷迭香烤馬鈴薯

8/24?到手香的另類吃法—法國麵包佐斑葉到手香蔬果醬

8/25?祈願平安！芙蓉草茶裡的祝福

8/26?怎麼喝都不厭倦的「檸檬馬鞭草茶」

8/28?烘烤「檸檬百里香蛋糕」為姊姊慶生

8/29?用芳香萬壽菊驅逐憂鬱

8/30?木箱香味裡思念阿嬤

8/31?「可因氏月橘」在夏天生長超快

【9月】

9/01? 喜歡秋天的金黃溫暖

9/03?為心愛的人訂製「肉桂南瓜蛋糕」

9/04?幫「越南薄荷」找到棲身處

9/05?南瓜花在清晨開花了

9/07?在家作「香草潔牙粉」

9/08?喜歡台灣繡線菊的小巧可愛

9/10?日籍好友教作「秋葵香料辣椒麵」

9/11?在香草園裡享用早餐

9/13?好用的魚腥草也受蟲蟲喜愛嗎？

9/14?種棵「檸檬到手香」療癒你的心

9/15?將秋天味道釀在一起—迷迭香南瓜抹醬

9/17?利用植栽縫隙栽種細香蔥

9/18?自然農法讓「康復力」更有抗病力

9/19?中秋節的料理新嘗試—普羅旺斯香料烤豆腐

9/21?用豐收的木瓜製成「迷迭香百香果青木瓜沙拉」

9/22?秋天裡的甜羅勒長得好茂盛

9/23?秋涼天裡喝杯「香草熱冬瓜湯」

9/25?用台灣蒲公英平息肝火

9/26?喜歡吃奧勒岡煎餅的憂鬱女子

9/27?天然手作最安心：芙蓉草沐浴球

9/29?菩提樹下感受千古的智慧

9/30?喝薰衣草茶改善失眠症狀的女孩

【10月】

10/01?秋天是香草生長的好時節

10/02?光是聽到名字都覺得溫暖—肉桂薑母蛋糕

10/04?用芳香萬壽菊茶助眠的女子

10/05?天然最珍貴！自製「芸香手工皂」

10/07?好開心！松果多到撿不完的五葉松林

10/08?用枇杷葉、香草沖煮「養肺潤喉茶」

10/09?萬壽菊是天然驅蟲劑

10/10?苦澀中的慰藉—清熱解毒的「穿心蓮」

10/11?五葉松林上看見美麗的菝契

10/12?自開自落始終堅強—番石榴般的奮鬥人生

10/13?給年邁父母的愛心獻禮—迷迭香筋骨按摩油

10/15?喜飲枇杷葉茶的淡定老外

10/16?獻給畫家好友Kellen的玫瑰茶

10/17?芙蓉草上的蝗蟲小客人

10/18?在玉蘭樹上築巢的鳥兒

10/19?沉靜秋夜裡沖一壺薰衣草安眠茶

10/20?在芳香萬壽菊的氣息中放鬆

10/21?幫月桃樹找新鄰居

10/23?滋補養生的秋之美味—香草燉南瓜

10/24?自己種風味野菜—帶點檸檬香氣的刺蔥

10/26?桉樹下的和煦秋日午後

10/27?用「百里香泡澡包」舒緩全身心∣

10/29?請愛惜原生種的天然甜味—台灣甜肉桂

10/31?金盞花播種不到一週便發芽了

【11月】

11/01?摘檸檬桉葉片泡澡

11/02?颱風天來買迷迭香的女孩

11/04?帶著阿公記憶的老欉番石榴

11/07?點一盞檸檬桉柑橙蠟燭

11/08?無尾熊最愛的桉樹

11/09?招待朋友品嚐椰香天竺葵燉芋頭

11/10?用新鮮蔓越莓和香草煮醬

11/12?在桉樹林間看到樹鵲

11/13?扦插一星期的麝香百里香發根了

11/14?煮杯暖暖的百里香保腎茶

11/16?在雜草間發現金黃色的野生山苦瓜

11/17?鮮採蘿蔔嬰佐檸檬香菊醬

11/19?月桃果實教我的事

11/20?用新鮮迷迭香蜜漬核桃

11/21?在冬天裡發現野生西瓜花

11/22?摘月桂葉煮紅棗茶暖暖身子

11/23?啜一口甜蜜的薄荷橙醋醬

11/24?紫花益母草開花了

11/25?在玫瑰花香中開始的美好一天

11/26?乾冷天裡，用玫瑰滋潤你的身心

11/28?向小農買無毒食材煮蔬菜湯

11/30?跟枇杷樹說說話

【12月】

12/01?在香草氣息中幸福入眠

12/03?捨不得拔除的小金英

12/05?雨中拍攝頭花香苦草

12/07?對著鳳梨鼠尾草的紅花發呆

12/08?為破茶壺改頭換面

12/10?當急躁的客人喝下檸檬百里香

12/11?關於芳香萬壽菊與夢的思考

12/12?煮一碗大白菜香草雜蔬湯

12/13?瓶插奧勒岡點亮我的小空間

12/14?現挖蘿蔔製作「刺蔥蘿蔔絲餅」

12/15?與大花咸豐草和小瓢蟲一起曬太陽

12/16?令朋友驚豔的香草水煮甜玉米

12/17?期待亞歷山大野草莓結果

12/18?靜賞甜香桃木的可愛小白花

12/20?創新作法用香菊烤布蕾

12/21?為母親煮一碗薰衣草湯圓

12/24?聖誕夜裡畫一張薰衣草卡片

12/25?做一個與眾不同的迷迭香聖誕花圈

12/27?女孩般在冬陽下漫舞的金蓮花

12/29?香草花園外的迷惘婦人

12/30?煮碗杏仁冬瓜茶驅寒

12/31?愛上了香氣濃郁的萊姆薄荷

〈索引〉本書香草用途分類之頁碼對照表：

1.香草品種介紹。 2.香草料理。 3.香草茶飲。 4.香草裝飾、布置 5.香氛、保養

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把花園變成廚房！天天用鮮栽香草：

60種香草植物+70道香草料理茶飲+30個香草創意應用+38則香草心情故事

讓生活充滿芬芳正向能量～

炎夏裡，喝杯鳳梨薄荷檸檬汁清涼解暑；

肌膚過敏時，讓桑葉安敏茶舒緩你的不適；

以金盞花調製的美肌油，不僅漂亮更能呵護肌膚；

輾轉難眠時，就讓薰衣草的香氣呵護入夢……

每個人來到「綺的香草屋」，總能在她調配的有機茶飲與料理中，讓味蕾與心靈都得到舒緩！

這是香草版的療癒食堂，Peggy把花園變成廚房，教你365天都能活用香草過自然好生活！

本書特色

60種香草植物的栽種和多達百餘種的香草應用創意DIY，從料理、手作到布置，豐富實用。

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作者簡介

綺的香草屋?賴淑綺

曾是令人稱羨的空服員賴淑綺（Peggy），飛行12年後，決定跟隨心靈、實現香草夢，期許自己在祖父留下的土地上，以自然農法種植的香草能夠為世人的內心帶來更多平靜，2010年創立「綺的香草屋」，就是她香草夢想的具體實現。現為花草遊戲雜誌的專欄作家。

綺的香草屋：www.chisherbhouse.com

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