在等待我們的蔥油餅時，有個原住民樣子的媽媽騎著摩托車停在我們旁邊。

她車子都還沒停妥，就說：「老闆，我要一個蔥油餅，一半熟一半不熟的。」

老闆愣了一下，問她：「你要一個蔥油餅還是兩個？」

媽媽也不覺得自己的話怪怪的，有點不耐煩的回答：「一個啊！」

我和哈尼相視而笑。

某年，到太魯閣參加路跑，學長介紹了花蓮有家蔥油餅很好吃，吃到一半包在裡面的蛋黃會像熔漿一樣，汩汩的流出來。

我們聽了都覺得很不可思議，和學長道別後，就立刻去找來吃吃看。

果真只能用爆漿來形容那美味的蛋黃。

帶著哈尼再去找這家蔥油餅，怎麼一條路上就有兩家，而且名字差不多，只好隨便挑一家來吃，下次有機會再去試試另外一家。

#01

#02 

#03 

麵糰

#04 

#05 

#06 

半生不熟的蛋黃，配上特調的醬油，再咬上一口餅皮，真是美味！
 

地址：花蓮縣花蓮市復興街102號

下午1點才開始賣喔！