2006-07-19 17:27:23貴媽
夏天，生啤酒才是王道
這次回家
老爸拿著上個月買的生啤酒
笑咪咪的說來喝吧！
老媽說酒放著又不會壞，幹麼急著把它喝完？
這...
喝生啤酒就是要趁新鮮啊！
生啤酒和一般（熟）啤酒有什麼差別？
啤酒在釀造﹑過濾後加熱﹐將酵母殺死﹐去除活性的﹐就是熟啤酒﹐可以在室溫儲存六個月﹔
沒有再加熱﹐酵母還活著的﹐就是生啤酒﹐不耐久存。
所以啤酒的維生素B群（尤其是維生素B6）的含量豐富。
不過，啤酒也含有多量的普林，會誘發痛風的發作。
話雖如此，還是忍不住喝上一大口
台啤的生啤酒，讚啦！
老爸拿著上個月買的生啤酒
笑咪咪的說來喝吧！
老媽說酒放著又不會壞，幹麼急著把它喝完？
這...
喝生啤酒就是要趁新鮮啊！
生啤酒和一般（熟）啤酒有什麼差別？
啤酒在釀造﹑過濾後加熱﹐將酵母殺死﹐去除活性的﹐就是熟啤酒﹐可以在室溫儲存六個月﹔
沒有再加熱﹐酵母還活著的﹐就是生啤酒﹐不耐久存。
所以啤酒的維生素B群（尤其是維生素B6）的含量豐富。
不過，啤酒也含有多量的普林，會誘發痛風的發作。
話雖如此，還是忍不住喝上一大口
台啤的生啤酒，讚啦！