蘇大姐の花園廚房

2008-10-16 01:11:00蘇大姐

蘇大姐美味家常菜-好吃的甜點:紅豆紫米粥

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有一天朋友邀約到三井日式料理聚餐，吃完整套很棒的懷石料理，服務生隨後附上餐後甜點紫米粥，覺得甜而不膩口感頗佳，所以打算回家嘗試自己做做看，結果做出來的成果味道好極了，沒多久一鍋紅豆紫米粥就被家人一掃而空了。....

材料：1.紫米四兩

2.紅豆半斤

3冰糖隨意

4.鮮奶、椰奶、奶球任選

作法：1.紫米先浸泡半天

2.紅豆洗淨與紫米加水入快鍋煮二十分鐘

3.冷卻後加糖後再略滾一下

4.食用時可添加些許鮮奶、椰奶、奶球擇一

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