2011-10-09 16:00:00蘇小妞
《食》芎林。美濃樓飲食店
到 了客家村…
就不得不想到我最愛的"板條"
這個週末到了芎林
馬麻就說要帶我去一家百年老店呷好料
遠遠~就看到了這個簡單的招牌
"美濃樓飲食店"
我們到達時間,才中午十一點多…
雖然一、二樓都有座位,但已經是滿的了
沒有裝潢、充滿歷史性的民宅
就像小時候回到外公外婆家的那種房子格局
在我吃完離開前,
看見老闆娘煮板條的手根本沒停下來過
店內人手約有七、八人
煮麵、炒菜、點菜、上菜、收桌、結帳
每個店員就跟陀螺一樣,拼命的在店內轉啊轉
毫無空閒可言
櫃檯前…要跟老板點菜,還要花上一番功夫才行
一碗湯板條35元…超平民的價格啊!!!!
有多久,已經沒吃到這種價格啦
在新竹市,隨便都是50起跳
當板條上桌時,讓我驚了一下
份量不算少也,真是俗又大碗啊!!!
紅蔥頭的香氣、鮮美的湯頭~
搭上用米做成的板條,口感滑嫩~咕溜咕溜的
完美
大火快炒,口感青翠的青菜
新鮮ㄙㄨㄚˋ嘴的豬頭肉
二個人的肚子…只能用快爆炸來形容了
百年老店,目前傳到第三代了
牆上掛了許多報章雜誌來採訪的文章
看到這些~有沒有感覺到他的火紅程度
真感謝我家的馬麻,
才讓我有好口福
而且聽說~板條很暢銷
有時不到一點就賣光了
想要嘗板條的朋友們
要早點出門喔~~~~~
新竹縣芎林鄉文昌街214號
03-592 1345