2003-12-30 21:40:00JEAN

蚵仔煎

疲態的蚵軟樣地被擱
在黑色的圓形鐵板上
蛋黃被蛋白扛起
蛋白被鐵白的鏟翻起
舞一段街頭的舞

黃煙烘熱顧客的臉
汗如架上鐵白碗裡的
十元五元
積少成多過生活的片斷
筷子挾起更多的蚵
塑膠杯裡的啤酒
冒更多的汗

青菜葉堆如一座山
忽地天地間
潑落滂沱的雪
向四圍
漫開