新北市抽驗市售湯圓 火鍋料理 3件不合格
中華民國一0四年十二月十八日 星期五 發行總號第五六一九共一頁
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新北市抽驗市售湯圓 火鍋料理 3件不合格
【公益社記者詹招琳/新北市報導】冷颼颼的天氣，家庭聚餐來個熱呼呼的湯圓、火鍋料理，最是愜意 。 新北市政府衛生局 11 月 抽驗市售湯圓 20 件、火鍋料 60 件及茼蒿 10 件 共 90 件食品，其中茼蒿有 3 件被驗出農藥殘留超量，其餘湯圓及火鍋料均與規定相符。
衛生局說明， 3 件驗出農藥殘留超量之茼蒿，分別來自林口區市場攤商、蘆洲區大臺北市場及板橋區餐飲業者，均已要求下架 。 因不合格產品均為散裝，衛生局將後續追查來源，如經查證屬實將可依食品安全衛生管理法第 15 條第 1 項第 5 款規定，處 6 萬元以上 2 億元以下罰鍰。
衛生局 特別 呼籲民眾在選購時最好選擇具有良好信譽的業者，並於食用前 先將蔬菜根莖和凹陷的部分去除 且以清水多加清洗，之 後浸泡清水 10 到 15 分鐘，再換水浸泡 2 到 3 遍，最後料理前再以飲用水沖洗， 來減低農藥的殘留。
食品藥物管理科長劉君豪提醒，湯圓外皮大多以糯米為主，黏性高不易消化，如有咀嚼不全、胃腸機能不佳或老人小孩者，應以小口地慢慢進食，避免不小心噎著及消化不良，此外享受美食時也別忽略了纖維的重要，應該多增加蔬果的攝取，以免食入過多熱量，造成體重的增加與身體的負荷。
「茼蒿」檢驗結果不合格名冊如下：
|
序號 |
品項名稱 |
廠商名稱 |
包(散)裝 |
檢查項目：農藥殘留(標準) |
縣市別 |
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抽驗地點 |
抽驗地提供之供應/製造商 |
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1 |
茼蒿 |
錢都日式涮涮鍋 |
吳先生 |
散裝 |
四氯異苯腈(Chlorothalonil)5.67ppm (5ppm以下) |
新北市 |
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2 |
茼蒿 |
嘉和行(大台北市場) |
黃先生 |
散裝 |
芬普尼(Fipronil)0.096ppm (0.001ppm以下) 達滅芬(Dimethomorph)3.01ppm (2.5ppm以下) |
新北市 |
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3 |
茼蒿 |
無市招攤商(林口公有市場) |
南雅市場 |
散裝 |
賜諾特L (Spinetoram L)0.039ppm (不得檢出) 賜諾特J (Spinetoram J)0.096ppm (不得檢出) 賓克隆(Pencycuron)2.84ppm (2.5ppm以下) 剋安勃(Chlorantraniliprole)5.73ppm(4ppm以下) |
新北市 |
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