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隔壁的陳哥 退伍後就開始學餐飲 在大餐廳內做學徒 學了一段時間 有著熱炒的技術 因為薪水低 就想著出來自行創業
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【原文】 勇於敢者則殺 勇於不敢者則栝 此兩者或利或害 天之所惡 孰知其故 天之道 不彈而善勝 不言而善應 不召而自來
691-鸚嘴麻雀 Parrot-billed Sparrow 2019年Kibo Safari Camp, Amboseli, Kenya 原圖切裁放大 這鳥是從灰頭麻雀
使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉， 不僅能讓肉質變得更加軟嫩，還能增添獨特的風味。 食材 三層肉 2～3 片 自製優格