【回味】韓式家常料理~公館小飯館兒
之前常吃師大飯館兒的韓式簡餐,平價親民,口味頗優,頗受師大附近師生歡迎,之後發現公館有個小飯館兒,也是原本師大裡的小飯館兒遷移來的,價位親民,口味更道地,店裡老闆都以韓語對話,閉上眼彷彿自己來到韓國街邊小館,情境更到位。
小飯館兒賣的品項與師大飯館兒差不多,但多了受韓劇影響相當受歡迎的烤肉、部隊鍋,感覺上就豐富多了,而不同師大飯館的是,店裡的小菜如粉絲、黃豆芽、小黃瓜、泡菜、甜不辣、海帶芽、湯品、白飯都是可以自取吃到飽的,雖然也聽過其他類似店家也有小菜任取的,但這一點似乎是台灣人特有,韓國物價不低,所以在韓國未必每家餐館都有這樣的小便宜可佔,縱使有,餐品單價通常未必平價。
各種小菜屬比較清爽的家常口味,黃豆芽夠軟不生腥,海帶芽也是軟滑入味,醬味冬粉更是無論怎麼做都好吃的料理,泡菜有自家口味,每樣都愛不釋口。
石鍋拌飯也是幾樣蔬菜打上一顆蛋,在燒燙的石鍋裡攪拌著,不時發出的吱吱聲響及拌飯香已經讓味蕾振奮鼓舞,蓄勢待發,個人習慣不立即攪拌,待鍋內白飯漸成鍋巴再適度翻攪,石鍋裡的鍋巴吃起來香脆有滋味,與辣醬拌食風味更佳。
韓式冷麵也是一款道地的韓國家常料理,Q彈的冷拉麵堆疊上生菜、烤肉末、泡菜伴著韓式辣醬,清甜香辣吸嚕囌嚕就扒完一大碗的舒爽感很適合夏天。
有機會經過一定要來嚐嚐這平民的韓式料理!
小飯館兒
地址:中正區汀洲路三段202號(公館商圈)
電話:(02)2369-8800
營業時間:(一)~(五) 11:15:00/17:00-21:30
(六)~(日) 11:00-21:30
公休日:不固定,以粉絲頁隨時公布為主
上一篇:星巴克紅絲絨乳酪甜心派
下一篇:【回味】松山文化園區~小山堂
有多樣吃到飽的小菜~這點真的很不錯!
我也很喜歡吃石鍋拌飯,有機會也去吃 吃看
版主回覆:(03/06/2014 03:04:30 PM)
石鍋拌飯就是要吃有鍋巴的最讚啦^^
這間很便宜,不過口味還好
韓國店家吃過一般都不會有吃到飽小菜,是店家準備好的幾盤菜
版主回覆:(03/06/2014 03:02:13 PM)
沒錯!我去韓國也不會吃到飽的小菜,這還真是台灣人的專利呢,看在平價的份兒上,又有無限小菜,口味上只要不太差好像也沒那麼計較了XDDDD
石鍋拌飯啊?我也好愛喔,只可惜吃了會比較容易上火所以不太敢常吃咧。前陣子我買了個鑄鐵鍋用來炒飯,意料之外的就會有鍋巴的效果耶,真是太開心啦!哈哈哈
版主回覆:(03/21/2014 09:37:37 AM)
真的嗎?我也曾經猶豫要不要買那個鑄鐵鍋來做鍋粑拌飯
但一直被理智克制住,因為用了幾次肯定又不用了
還是想吃的時候去找個好吃的來解饞就好
免得也吃太多上火了XD