2019-01-23 12:38:12rtizy35864
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原標題：“耍”在成都 從此煙火撫我心
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成都風光
鶴鳴茶社是歷史最久的茶社
愷廬門頭很有當地特色
典雅的庭院融合浪漫風情
巷子裡藏著別有洞天的古宅
釣魚臺的故宮紅中式窗欞成為寬窄巷子的標志物之一
清代古宅以銅制鳥籠連接
如今最火的是擼串
在全國人民心中一向會“耍”的成都，總有那麼一種魅力，時間久瞭就會想念，找機會再去一次。尤其這兩年，作為網紅地的存在，成都更是熱門得不得瞭。據說，成都的翻紅是在各種因素的合力下形成的。2017年，趙雷的《成都》再次點燃瞭遊客對於成都的情懷，再然後是抖音裡那些帶火成都的熱門視頻。春熙路、玉林路、小酒館總是那麼煙火氣十足，看到火鍋裡“咕嘟咕嘟”的辣椒油翻騰的樣子，大傢頭腦馬上發熱，恨不得即刻動身去成都。
況且，成都優秀景點很多，能同時有歷史感、文藝氣質、煙火氣和現代商業氛圍，但如果你想玩出新意，可以文藝地“煙火氣”一回。
逛茶館 聽聽當地人擺龍門陣
成都的茶館大抵上每條街都有吧，據《成都通覽》記載，清朝末年成都街巷計516條，而茶館則有454傢。無論晴天雨天，茶館都不缺人氣，尤其在公園裡的茶館。人們在這裡主要做太陽能熱水器安裝兩件事——擺龍門陣和打麻將。“擺龍門陣”是川渝地區的專業術語，意即閑聊胡吹，難怪成都人的嘴皮子功夫出瞭名的厲害。
人民公園的茶館是最能看到成都式的生活縮影，這座位於祠堂街少城路的公園建於1911年，占地11萬多平方米，是繁華市區中心規模最大的開放式風景園林歷史公園，裡面現在還活躍著的有鶴鳴茶社和永聚茶社。被譽為最有“川西民風古俗風味”的鶴鳴茶社由大邑龔姓人傢於上世紀20年代初所建，是民國時期公園劉大茶館之首，也是如今城區所有茶館中歷史最久，影響最大的茶館。抗戰時期，陳寅恪等文化名人都在此飲茶會友。走進鶴鳴茶社，映入眼簾的便是幾棵參天的大梧桐樹下滿滿的都是人群和竹椅，這種老式的竹椅和木桌是最傳統的成都茶館風格。茶莊銅制的老茶壺也依然保存著，蹭光發亮。各種自在閑適的畫面,與外面的車水馬龍比,這裡就像一個隔世的樂園。
成都人泡茶館，似乎對喝什麼茶不大在意，講求的是安逸巴適。熱熱鬧鬧地聚在一起就該擺起龍門陣瞭。時事新聞、奇聞趣事、傢長裡短都可以拿出來擺一下，意在聯絡感情，在茶水之間建交情。對於打麻將，成都人更是愛到骨子裡，在公園裡打、街邊打、喜宴喪宴上打……沒有哪個地方像成都一樣,麻將都能打得這麼肆意逍遙。
鉆寬窄巷子 文藝地品市井生活
寬窄巷子對於遊客一點不陌生，但為啥這麼些年依然人氣鼎盛？因為每次去都有新變化、新發現。作為老成都“千年少城”城市格局和百年原真建築格局的最後遺存，這個清代古街區幾經修繕和改造，越發有韻味瞭，尤其那些屹於熱鬧街道上、有著老臉龐的舊院落，值得細細把味。
在寬窄巷子,走過一個個兼具川西民居與北方四合院特點的古建築，你會發現每傢每戶的院門以不同的面貌風格吸引著人們的目光，而進入院落，則是古典與現代的結合，別有洞天。例如被法國國寶級設計師Bruno Moinard以優雅的法式風格包裝融合而成的成都釣魚臺，門口外圍以層層竹子環繞，門內青黛瓦墻，水聲輕流，營造著世人皆鬧我獨靜的城市情懷。
步入正門，兩側擺放著數個銅制鳥籠連接而成的回廊，借用昔日八旗子弟最愛的物件，采用回聲的原理，當你站在鳥籠的正中圓圈內，便可體會旁人無法分享的有趣回聲。走到樓上，推開故宮紅的中式窗欞，透過銀杏樹，老街區的喧鬧撲面而來，自有大隱隱於市的范兒。在這個東方庭院，不經意就能看到散落各處的精致雕像或優美的器物，讓空間更顯靜謐雅致。最古色古香的要數茶室，原木結構一色的中國風，透射出禪意，在一角的方幾上，放著一個仿古的樂器，輕輕敲打就能敲出古音裊裊，甚有意境。
每走幾步就一個庭院，著名的還有寬巷子11號的愷廬。愷廬門頭牌坊是這裡最富標志性之一。寬巷子的德門仁裡也是一個體驗老成都生活的院落，真實還原瞭川西人傢一天的生活情景，曾是電視劇《林師傅在首爾》取景地之一。
涮火鍋擼串串 煙火味滿街飄
從抵達成都機場開始，就能隱約聞到來自辣辣火鍋的那股煙火味瞭。可如今在成都，最火的不是麻辣火鍋，而是擼串串。成都人現在約飯，10次可能有8次都是擼串，而最治愈的話不是“巴適得飯，安逸得慘！”而是“老板兒，數簽簽（吃串串之後要根據簽簽數量結賬）！”
沒有什麼比大傢圍坐一口鍋，邊擺龍門陣邊燙串串的畫面，更接地氣也更有人情味瞭。雞中翅、波波腸、魷魚須、牛肉丸、毛肚、豆腐串、肥牛、蝦丸、牛肉串……近百種菜品放在櫥櫃裡讓人挑花瞭眼，而且通常價格也相當實惠。當一大把串下鍋，大力擼串，聞到味兒就欲罷不能，大口混合著香和辣，吃著豪氣，還不心疼錢包。
但是每天排長隊的網紅餐廳多不在景點，而是在一些居民區巷子裡七拐八拐的角落，成都人把這樣的小店叫做“蒼蠅館子”，尤其對好吃又便宜的美食店情有獨鐘，等上三個小時也願意，例如俏媳婦火鍋、小龍翻打江火鍋、鄧記新一代糖油果子鋪等。如果想體面地品嘗精品川菜也可在一些酒店商廈裡找，例如釣魚臺精品酒店大堂餐廳可吃得好又簡單快捷，精品毛血旺、回鍋肉……各式菜品地道得來又精致，巴適得很!
資訊加油站:
交通:廣州直飛成都,單程兩小時左右。
住宿：可選擇市中心交通方便的地方入住。例如寬窄巷子的精品酒店，例如釣魚臺精品酒店等，離地鐵口隻有五十米左右，周邊吃喝遊都很方便，還有旅遊巴士始發站可開往部分景點，例如三星堆。
美食：成都除瞭火鍋、串串，還台中太陽能熱水器保養有冒菜，涼糕、糍粑、甜水面、缽撥雞、老媽提花、狼牙土豆……在寬窄巷子、錦裡、春熙街等都能吃到。文/圖：廣州日報全媒體記者 陳薇薇
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