在55歲那年,我不知怎麼地經常感覺口渴,希望能多喝水。
而剛吃過飯又馬上覺得餓、腳常抽筋、身體出冷汗等症狀,
於是去看醫生做全身檢查,診斷結果醫生認定是糖尿病,
有時血醣高達250非 常困擾我。
有人說一旦得了糖尿 病痊癒機率小,醫生開處方給 我,
吃藥病情未加重但仍然沒有根冶,連續吃了二年半的藥。
弟弟對我病情常關切,他住在馬來西亞是位非常成 功的
企業家,逄人便問可有什麼 方法可冶糖尿病。
57歲 那年我去馬來西亞看弟弟,弟弟 尋訪到一偏方,
謂此偏方非常有效。曾有一福建人,患糖尿病多 年,
而併發症已引起雙腳無法行 動,吃後即痊癒。此偏方為:
雞一隻去頭去腳,加青檸檸檬燉四顆切開同時燉,
只能加少許鹽,水淹過雞即 可。
所謂青檸英文名為Lime,味道和檸檬差不多,
但是形狀較圓較小,顏色較綠(檸檬有時為黃色),
在美國超級市場內很常見,在台灣好像cosco才有。
我看這偏方吃了沒有什麼害處不妨一試,
弟弟即吩咐管家燉給我吃吃看,前後吃了四隻雞。
燉好的成品並不怎麼可口,但想 到可以治病也就姑且吃之。
大約一星期前前後後才能吃完一隻,而後再燉新的。
兩個月後回台灣再去台大醫院檢查,醫生驚叫我 快把糖尿病
的藥停了,因為血醣 已過低,當我告訴他我是吃青檸燉雞
好的,他認為沒有科學根據。雖自此以後我仍定期檢查糖尿,
但是血醣沒再高過。
如今我已71歲, 十多年來糖尿病沒有再復發過,
這期間我住過加拿大、美國,飲食都正常,仍不忘有時燉
青檸雞來吃,這個偏方救了我。
古時候大慈善家有施藥救人的說法,女兒認為我應該把它
公佈出來給糖尿病的病友試試,反正雞與青檸都是經濟實惠的
食材,吃了沒害處,若吃了無效就當做吃補一 樣,
所以野人獻曝與大家分享。