2005-04-26 16:06:07Selavvy

[減肥食譜]泰式涼拌牛肉

啊, 前幾天跟我弟阿寬抱怨我的身材,
減肥專家的他就說,
那吃泰式涼拌牛肉好了.
所以我興沖沖的準備了材料,
把紅蔥頭切細絲加蔥花, 番茄片薄,
香茅草剝出裡面最嫩那部份切碎,
然後拿出日本超市買來的shabu-shabu霜降牛肉川燙一下疊上去,
加一些有機蔬菜(mixed greens), 淋上魚露, 擠檸檬汁. 就好了...

本來應該再加一些生辣椒和糖吧, 不過手邊正好兩樣都沒有, 就算了.
蠻好吃的, 可是這個東西到底哪一點可以減肥啊!??

又, 最近亂做了一種雞尾酒式的飲料不錯喝:

日本柚子(ponzu)汁(或者檸檬汁加上少許柳橙汁--總之要既酸又有柳橙香)
加梅酒, 冰塊, 水. 丟一角檸檬, 就好了. 很清爽, 不會太甜又還有body.