2004-10-12 00:22:29Olivia
可樂(一)可樂滷豬腳
關於可樂,說來話可長了
先從今天說起好了:
我看到廚房有兩罐紅色的瓶子的可樂,請問你這時會想到什麼?
首先:現在的可樂一次都賣半打六罐,他的四兄弟去哪裡了:回想回想,第一罐–我拿去滷可樂滷鷄翅;第二罐–來我家的小表弟喝掉了;老三和老四–當兵休假的老哥喝掉了。
因為我只喝light可樂,看到小紅可樂,就來個可樂滷豬腳。
呵呵!可樂滷豬腳,先去市場買肉。記住,豬腳不是論斤賣的,是看你要買幾副的。買回來的豬腳,先用流水清洗,自己人要吃的,拿菜瓜布幫他刷洗乾淨,仔細檢查有沒有雜毛,恩恩恩,這隻豬光溜溜的,一根毛也找不到,very good
拿豬腳的感覺跟拿豬肉差很多,去除血水的豬腳,看起來粉粉嫩嫩的,白白淨淨,想到了,就像是蜜妮紅嫩瑩白的廣告一樣:「白裡透紅的感覺,真的好棒」
然後,在過沸水,去除雜質,和不好的味道。來!豬腳排排站,站好,入列。整整齊齊的排入深鍋裡,緊緊相靠。豬腳兄弟說:「因為等一下會很熱,靠緊一點才不會害怕。」殘忍的我說:「靠緊一點,才可以把你們的油油全部逼出來。」
開火,丟入整把蔥,蠔油嘩啦嘩啦到下去,豬腳們醬油辜嚕辜嚕喝下去,還有米酒,讓你們暈過去吧。可愛的八角先生,不怕寂寞,一個剛剛好。還有,活力四射的小紅可樂,將會用二氧化碳軟化豬腳兄的心,將豬腳兄的脂肪寶寶溶化出來。當然,身為八大營養素的H2O也要來湊熱鬧。
滷東西,跟談戀愛很像。要先大火沸騰,讓兩人進入熱戀,確定彼此的心意;漸入佳境,要細火慢燉,肉質才會軟爛香Q,戀人們也才會相互了解透徹。最後最後,東西上桌,也就是可以結婚的時候了。在不結婚的話,就會爛過頭了,一點情趣都沒有了。
當然,吃進肚的,就不在管轄區內了。
先從今天說起好了:
我看到廚房有兩罐紅色的瓶子的可樂,請問你這時會想到什麼?
首先:現在的可樂一次都賣半打六罐,他的四兄弟去哪裡了:回想回想,第一罐–我拿去滷可樂滷鷄翅;第二罐–來我家的小表弟喝掉了;老三和老四–當兵休假的老哥喝掉了。
因為我只喝light可樂,看到小紅可樂,就來個可樂滷豬腳。
呵呵!可樂滷豬腳,先去市場買肉。記住,豬腳不是論斤賣的,是看你要買幾副的。買回來的豬腳,先用流水清洗,自己人要吃的,拿菜瓜布幫他刷洗乾淨,仔細檢查有沒有雜毛,恩恩恩,這隻豬光溜溜的,一根毛也找不到,very good
拿豬腳的感覺跟拿豬肉差很多,去除血水的豬腳,看起來粉粉嫩嫩的,白白淨淨,想到了,就像是蜜妮紅嫩瑩白的廣告一樣:「白裡透紅的感覺,真的好棒」
然後,在過沸水,去除雜質,和不好的味道。來!豬腳排排站,站好,入列。整整齊齊的排入深鍋裡,緊緊相靠。豬腳兄弟說:「因為等一下會很熱,靠緊一點才不會害怕。」殘忍的我說:「靠緊一點,才可以把你們的油油全部逼出來。」
開火,丟入整把蔥,蠔油嘩啦嘩啦到下去,豬腳們醬油辜嚕辜嚕喝下去,還有米酒,讓你們暈過去吧。可愛的八角先生,不怕寂寞,一個剛剛好。還有,活力四射的小紅可樂,將會用二氧化碳軟化豬腳兄的心,將豬腳兄的脂肪寶寶溶化出來。當然,身為八大營養素的H2O也要來湊熱鬧。
滷東西,跟談戀愛很像。要先大火沸騰,讓兩人進入熱戀,確定彼此的心意;漸入佳境,要細火慢燉,肉質才會軟爛香Q,戀人們也才會相互了解透徹。最後最後,東西上桌,也就是可以結婚的時候了。在不結婚的話,就會爛過頭了,一點情趣都沒有了。
當然,吃進肚的,就不在管轄區內了。
一定要來試試你的可樂豬腳
沒看到有腳指
煮了多久了才相親相愛?