感謝好友盛情款待
讓我與高玉有一次美好的相遇

低調的高玉
面向民生東路的招牌
靜靜的站在通往地下一樓的樓梯旁
似乎刻意隱藏那頂級的星光
一進入餐廳那寧謐的氣氛以及高雅的裝潢

頓時教人覺得貴氣了起來

午間套餐有$500的生魚片定食
以及$800的會席料理

我們享用的是物超所值的會席料理

第一道生魚片拼盤

無論是新鮮鮪魚或花枝
還是用火槍微炙過的生魚片
再再教人驚豔

 

席間看著師父們

在超大整潔的料理台

一轉身就是備膳台的窗景
看著那黑石片岩砌成的水流瀑布
真是羨煞所有廚師的工作環境

 

接著天婦羅、煮魚塊、壽司與焗烤干貝

每一道都是令人食指大動的佳餚

 

然後是一道看起來極為普通蒸蛋
但入喉滑潤的程度
教人不禁懷疑是怎樣的工夫
才能造就這一碗感人的茶碗蒸

附餐甜點原本奉上的是奶酪
但好友不嗜奶製品
服務人員得知後
隨即換上葡萄柚
服務人員還幫我們換了另一種茶
不是添加熱茶而已
是換上另一組新的茶杯
如此講究的服務似乎是
高玉獨特的待客之道

 

高玉日式料理 02-25032215
台北市民生東路三段8號B1