從網路上得知廖家四妹
開了良月牛肉麵館之後
就一直想要一探究竟

 

其實就外觀看來
良月和廖家的牛肉麵及豆干
就外觀及香味而言
應該算是雙胞胎
相似度高達90%
至於口感這最難模仿的部份
良月只得廖家75%的真傳

 

兩家都位於捷運古亭站
5-10分鐘腳程之處
而良月的裝潢較新
且空調設備較好
產品選擇性多
最重要的是良月不用排隊
又比廖家便宜10-20元不等
但那豆干切工不及廖家且每份貴5元

 

但是良月門可羅雀的景象
和廖家大排長龍的人潮相比
真的是差很大
原因究竟為何
教人費解

就算良月的口味不及廖家
但在台北的牛肉麵館中
仍應屬上乘
再加上整潔的用餐環境|
及合理的價位
按理而言來客量應該不少呀

用餐之後這些個疑問
就在心中盤桓不去
還特別製作了一份診斷書
只可惜功力不夠深厚
至今仍是百思不得其解

良月牛肉麵 (第二、四週之週日休)

台北市羅斯福路二段101巷3-1號

廖家牛肉麵 (週一公休)

台北市金華街111號

02-2351-7065