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2018-04-09 18:53:06哆哆

* 爸爸的鹹粥

                                        

                                           

                                              

我在家裡是最小的

所以以前煮飯這件事情很少落到我頭上

我頂多就是掃地拖地晾衣服

  

爸爸生病後

變成家庭主夫

但也不是全職的

通常是媽媽超過煮飯時間才下班時才輪到爸爸下廚

  

記憶中

我爸煮的菜跟湯 都非常的不美味

湯像熱開水+鹽巴

有時候還只是熱開水

青菜也炒的黑黑的(有的青菜過度加熱會黑掉)

所以喝他煮的湯時

我會再去灑一點鹽巴

  

而且他是堅持晚餐一定要吃飯配菜的人

不能煮一些雜七雜八的

水餃、炒飯之類的

所以我很羨慕當時有個同學晚餐經常吃水餃

  

唯獨午餐時

他偶爾心血來潮 會想煮個鹹粥

有時候是菜瓜粥 有時候是竹筍粥

家裡當時有種菜瓜跟竹筍

所以只有這兩種口味在變換

裡面的食材也很簡單 一些肉絲 一些香菇等等

但不知道為何他煮的粥 特!好!吃!

而且也很有味道~~~~~

難道是青菜本身就很甜(?)

但我還是覺得應該是他特別會煮粥吧!

  

我阿嬤以前很常念說

古時候家裡窮

都只吃飯配自己種的地瓜 或喝地瓜湯 地瓜各種料理

但我爸長大一直到當爸爸了都還是很愛吃地瓜

以前因為窮才不得不吃的東西

沒想到他是真的喜歡吃

也會自己煮地瓜湯

他煮的地瓜湯也很不錯 絕對不是只有熱開水的味道!!

  

好懷念他的鹹粥

很簡單 很好吃 很美味

他煮一大鍋 我會吃掉好幾碗

但有一次換我心血來潮煮個炒麵給他當午餐

他卻只吃一碗.................

我實在是不怎麼擅長煮東西

所以炒麵我也只煮過那一次而已

哈

  

然後他永遠記不得我不喜歡吃便當裡的魚

有一陣子 他很少煮東西了

但是他早上去買菜時 會順便買個便當給他自己跟我

第一次他買了秋刀魚便當

我一打開簡直驚呆了

就跟他說我不要吃魚

下次不要買魚得便當給我

但我忘了那一次我的那隻魚怎麼了

也許他吃了兩隻

  

第二次他又帶了便當回來

一打開

還是好大一隻秋刀魚在我眼前

好吧

沒關係~~~

只能哭笑不得的吃著滿是魚味的便當~~~

  

我也不是不喜歡吃魚

還蠻愛吃生魚片的

也喜歡吃魚下巴

但腥味太重的魚就無法了

總覺得變當裡的秋刀魚

特別臭啊啊啊啊~~~~~

林秋魚 2019-06-05 01:28:23

秋刀魚很好吃啊

我爸爸也不太但一煮會直接KO我媽
難怪他不煮
畢竟要為我媽保留一點面子謝謝