很久沒下廚了，因為找不到可以「辦桌」的理由，身邊的人好像沒有人是在炎熱的夏天出生，連生日宴會的義務廚師都沒得當，假日若沒事做，會讓人心浮氣躁的煩悶不已。

　　實在不願意做個任性的女人，但是，若沒做一桌菜似乎又不能平息心底的躁鬱，不過，總要找個人來享用，這才算功德圓滿。一通電話，直撥那個終結我危害人間的勇者：「不准加班了！星期六晚餐前要到，生要見人，死要見屍，不來後果自行負責。」沒等他回話便武斷的掛上電話，直奔海港而去。

　　其實料理並不難，只要食材夠新鮮，即使用最簡單的方式烹調都美味無比，如果再注意一點排盤的細節與盤飾的搭配，看起來就創意十足了。台中港豐富的魚貨，剛好能滿足我對海產鮮度和種類的要求，說的更深層一點，應該是填補了以購買慾呈現的空虛感吧！

　　夏日用海鮮來作為主題的表現最適合不過了，搭配時令蔬果很容易就安排出一頓營養又清爽的健康餐飲，整個下午切切弄弄得獨自忙的不亦樂乎，完成了甜點芒果冰沙與荔枝蒟蒻凍之後，十分滿意的躺平休息。

　　也許是真的累了，竟然呼呼睡著，醒來時一片黑暗，迷迷糊湖摸黑開燈，定睛一瞧，桌上的菜居然不翼而飛，只有一張紙條：
　　「親愛的：
　　　　　看妳費心為我做菜心裡好感激，妳的手藝越來越精進了，我的大廚師！不忍將熟睡的妳吵醒，所以自己獨享，因為太好吃了，剩下的打包當加班的點心，這樣也方便妳收拾對不對？抱歉！工作繁忙又得讓妳孤獨一人……。」

　　喔！成績單發下來了，是「甲等」吧！無奈的打開冰箱巡視一下，這傢伙真的全部幹光啦！一點也沒留，我只好望著星空吃著泡麵，照舊請蕭邦陪我度過漫漫長夜。

Rosa 2002/06/30