最近很低潮，但並不喜歡輸的感覺.....沒錯！我始終無法將糖尿病視為身體的既定事實，所以卯起來對抗它，沒眠沒日的想盡辦法驅逐，不能和平共處的情況下，手段是極端了點兒。

　　人類眾多的欲望中唯有食慾最難克制，然而上天卻用糖尿病懲罰了愛烹飪、好美食的我，在治療的過程裡，不斷的思索「懲罰」這個初始的想法，後來終於明白，其實是自己的生活態度不夠謙虛，導致誤用很多飲食方式，當念轉成上天給一次善待自己的「機會」時，整個人才豁然開朗。

　　假如吃是一種享受，那麼嚴苛的飲食控管便成為是苦僧修行了，每到吃飯時間過去都是關心著「想吃甚麼」，現在則考慮「能吃甚麼」，與澱粉類絕緣之後幾乎無外食可供，麵包、蛋糕、甜點想都別想，飲料、高甜度水果不能碰，太油、過鹹、勾芡是禁忌，只有淡淡的蔬菜配上兩口飯，然後就是二、三千西西的白開水度日。

　　晉身糖尿病患者甚至沒資格羨慕同事外叫「清心福全」，經過香味四溢的麵包店要快速通過，對琳瑯滿目的夜市小吃需視若無睹.....，下班後趕緊返家為自己做一小鍋「鮮蔬湯」填滿空虛的胃，飢餓真的是世上最難受的事了，餐與餐之間喝點無糖豆奶解飢，其他靠冥想轉移注意力。

　　一切很辛苦卻因為不想輸給疾病，在用藥之外希望能有更積極的作為，每天嚴密監控自己的血糖值、額外攝取平衡血糖的保健食品，增加運動機率，終於將飯前血糖值從「170」扳回到「80」，開心的想飆淚呢！

　　民以食為天，天卻有塌下來的時候，這也不能吃、那也不能吃不免讓人感嘆人生還有意義可言否？當美食成為毒藥又何其諷刺！像隻小蟲般只許喝喝露水活命，仙女之所以輕盈因為不食人間煙火，我呀！可不樂意向仙女跟進，而是想擺脫纏人的糖尿病！


Rosa　　　2010/05/30