2008-11-26 15:13:05謝鑫佑
知本老爺大酒店
知本老爺大酒店
精緻日式泡湯獨領風騷
細細品味獨特人文風情
1992年知本老爺進駐台東知本溫泉區，成為當地唯一的五星級飯店，並將精緻優質的渡假文化正式引進知本。老爺地處於知本內溫泉區的小山坡上，四周青山環繞、環境清幽，少了繁雜的人聲喧囂，只聽聞綠樹枝椏間的鳥叫蟲鳴，深深吸一口氣，立即就能呼吸到山間特有的新鮮空氣與芬多精，讓人精神為之一振！
在飯店的空間設計上，知本老爺運用當地得天獨厚的自然生態與饒富人文精神的原住民藝術來展現其內涵，走進老爺，首先映入眼簾的是使用玻璃天棚挑高的大廳，充分引進自然的光線，顯得明亮又有生氣；而台東六大原住民族群--卑南、排灣、阿美、達悟、魯凱和布農的文化藝術更是大量呈現在飯店的各個角落，例如一進入大廳立即吸引眾人目光的即是來自蘭嶼達悟族的獨木舟，大門外側則是排灣族的獅子印木製人型浮雕，還有飯店內隨處可見的卑南族菱形圖案，都將台東當地的人文特色與南洋渡假的悠閒氣氛巧妙地結合在一起。
為了使房客能享用到知本真正的原湯溫泉，知本老爺也特地在飯店內自鑿溫泉井，取自地底630公尺、泉溫約120 的原湯，經過日本溫泉專家的分析，鑑定飯店的泉質屬於重碳酸鈉，又稱為重曹泉或美人湯，高溫泡湯時礦物質會迅速為皮膚吸收，加速血液循環、排出體內毒素，還能讓體內的荷爾蒙得到均衡的調整，達到體內美容的功效。
說到溫泉就一定要提到知本老爺獨樹一格的泡湯文化，老爺率先引進道地日式溫泉的湯治文化，不僅男湯、女湯分開，並且禁止身著泳衣或圍浴巾入湯，在當時這樣的規定，對於民風保守、不習慣與陌生人袒裎相見的人們來說，真是一大考驗，而經過了幾年，事實卻證明，這樣的泡湯方式不但廣為大眾所接受，甚至還蔚為流行，同時也成為老爺獨樹一幟的招牌。
飯店內則設有三間餐廳：那魯灣餐廳以供應中西式自助餐為主，不定時會推出主題式的美食節活動，使遊客在不同季節造訪都可品嚐到不同的美食；船歌烤肉餐廳是以烤肉為主要餐點，搭配各式新鮮蔬菜、佐料和自助式擔仔麵；酋長鐵板燒除了提供自然健康的美味珍饈，還特別供應素食套餐。一樓的中庭咖啡吧每晚九點至凌晨十二點有鋼琴師現場演奏，輕妙的琴韻悠揚，帶給您一個輕鬆浪漫的夜晚。
今年十月知本老爺即將過十週歲的生日，為慶祝繼續邁向下一個十年，飯店舉辦「感恩十載、十載有禮」的活動，提供房客多項優惠；此外，全新增建的溫泉SPA區也即將在十月份正式完工啟用，屆時將呈現更豐富、更完善的設施與服務內容。在這秋高氣爽的時節，正是來到知本老爺享受精緻泡湯之旅的最佳時機！
泡湯
露天浴場之氣泡風呂
露天浴場有四種不同風味的風呂：氣泡風呂、大理石風呂、岩風呂與釜風呂，分別在男、女湯內，為了讓所有人都能充分體驗這四種風呂不同的風貌，男、女湯的位置還會每天對調喔。
室內溫泉浴場
由日本設計師精心規劃，空間的設計與佈置處處流露講究的質感，功能上則提供七種不同溫度的浴池及泡湯方式，讓人盡情體驗多樣的泡湯樂趣。
露天浴場之釜風呂——座落在原木搭建成的涼亭內，圓桶型的釜風呂，一個可容納一人，具有氣泡按摩的功能，按鈕一按，氣泡從水中四面八方而來，有趣又刺激。
溫泉DATA
泉質 鹼性碳酸鈉
水溫 17~42℃，各池溫度不一
設施 更衣室、淋浴設施、梳妝台、寄物櫃
備品 毛巾、洗髮精、沐浴乳、吹風機、乳液、棉花棒、浴衣
住宿
家庭客房
每個房間均贈送養生活氣茶、鹿野茶餅，並貼心的為女性房客準備仕女專用包；此外，床柱上的原住民圖騰象徵祖先的庇祐，使人睡的香甜安穩。
和式套房
日式榻榻米的通舖空間，可或坐或臥、自由伸展四肢，完全無拘無束，想睡覺時只要一通電話，就會有專人來鋪好床褥，呈現道地的日式風格。
房 價 表
房型／間數 / 價錢
精緻客房105間5600元
家庭客房50間6600元
和式客房18間8000元
精緻套房 8間9000元
老爺套房2間26000元
註：加床500元
設施
麻煩問一下那個射箭是怎樣？
美食
那魯灣餐廳
每天供應菜色多樣豐富的早、中、晚自助餐及宵夜，並針對不同季節推出主題式的餐點；簡潔明亮的空間設計，提供遊客一個舒適的用餐環境。
酪梨鮮蝦沙拉／360元、鮮果蝦球／500元、火龍果焗雞／470元
以花果為主題，呈現蔬果不一樣的美味與風貌，草蝦、生菜和酪梨搭配特調優格，清爽又開胃；飽滿的蝦球淋上以芒果製成的醬汁，風味相當獨特。
紀念小物
美人湯／150元
老爺茶餅／100元(20片)
浴袍／1500元
來了知本老爺怎能空手而回呢？各式獨具特色的紀念小物，別忘了順道帶回家喔。
DATA
台東縣卑南鄉溫泉村龍泉路113巷23號
(089)510-666、510-686、0800-061-666
飯店24小時、露天浴池7:00~13:30、16:00~23:00、二樓溫泉浴場6:00~11:30、13:30~24:00
露天浴池住房免費、二樓溫泉浴場／大人100元、兒童／50元
可 無
機場、台東新站接送每人150元、知本火車站免費；森林遊樂區每人每趟70元；租車服務
慶祝知本老爺十週年慶，舉辦感恩通行證活動，可享有機場或火車站接送服務、三溫暖、高爾夫推桿活動、射箭活動或原住民頭冠製作、免費早餐、晚餐九折、紀念CD兌換、藝品店九折
交通
1.搭車：
北迴鐵路至台東新站、南迴鐵路至知本火車站，飯店備有專車接送，費用另計
2.開車：
南迴公路-自高雄往楓港至知本；南橫公路-自高雄台22線經甲仙，至關山接台9線至知本；花東縱谷線-自花蓮台9線經瑞穗、關山至知本；花東濱海線-自花東台11線經長虹橋、台東至知本
刊載於HERE雜誌，一九九九年
◎版權所有、轉載必究◎
精緻日式泡湯獨領風騷
細細品味獨特人文風情
1992年知本老爺進駐台東知本溫泉區，成為當地唯一的五星級飯店，並將精緻優質的渡假文化正式引進知本。老爺地處於知本內溫泉區的小山坡上，四周青山環繞、環境清幽，少了繁雜的人聲喧囂，只聽聞綠樹枝椏間的鳥叫蟲鳴，深深吸一口氣，立即就能呼吸到山間特有的新鮮空氣與芬多精，讓人精神為之一振！
在飯店的空間設計上，知本老爺運用當地得天獨厚的自然生態與饒富人文精神的原住民藝術來展現其內涵，走進老爺，首先映入眼簾的是使用玻璃天棚挑高的大廳，充分引進自然的光線，顯得明亮又有生氣；而台東六大原住民族群--卑南、排灣、阿美、達悟、魯凱和布農的文化藝術更是大量呈現在飯店的各個角落，例如一進入大廳立即吸引眾人目光的即是來自蘭嶼達悟族的獨木舟，大門外側則是排灣族的獅子印木製人型浮雕，還有飯店內隨處可見的卑南族菱形圖案，都將台東當地的人文特色與南洋渡假的悠閒氣氛巧妙地結合在一起。
為了使房客能享用到知本真正的原湯溫泉，知本老爺也特地在飯店內自鑿溫泉井，取自地底630公尺、泉溫約120 的原湯，經過日本溫泉專家的分析，鑑定飯店的泉質屬於重碳酸鈉，又稱為重曹泉或美人湯，高溫泡湯時礦物質會迅速為皮膚吸收，加速血液循環、排出體內毒素，還能讓體內的荷爾蒙得到均衡的調整，達到體內美容的功效。
說到溫泉就一定要提到知本老爺獨樹一格的泡湯文化，老爺率先引進道地日式溫泉的湯治文化，不僅男湯、女湯分開，並且禁止身著泳衣或圍浴巾入湯，在當時這樣的規定，對於民風保守、不習慣與陌生人袒裎相見的人們來說，真是一大考驗，而經過了幾年，事實卻證明，這樣的泡湯方式不但廣為大眾所接受，甚至還蔚為流行，同時也成為老爺獨樹一幟的招牌。
飯店內則設有三間餐廳：那魯灣餐廳以供應中西式自助餐為主，不定時會推出主題式的美食節活動，使遊客在不同季節造訪都可品嚐到不同的美食；船歌烤肉餐廳是以烤肉為主要餐點，搭配各式新鮮蔬菜、佐料和自助式擔仔麵；酋長鐵板燒除了提供自然健康的美味珍饈，還特別供應素食套餐。一樓的中庭咖啡吧每晚九點至凌晨十二點有鋼琴師現場演奏，輕妙的琴韻悠揚，帶給您一個輕鬆浪漫的夜晚。
今年十月知本老爺即將過十週歲的生日，為慶祝繼續邁向下一個十年，飯店舉辦「感恩十載、十載有禮」的活動，提供房客多項優惠；此外，全新增建的溫泉SPA區也即將在十月份正式完工啟用，屆時將呈現更豐富、更完善的設施與服務內容。在這秋高氣爽的時節，正是來到知本老爺享受精緻泡湯之旅的最佳時機！
泡湯
露天浴場之氣泡風呂
露天浴場有四種不同風味的風呂：氣泡風呂、大理石風呂、岩風呂與釜風呂，分別在男、女湯內，為了讓所有人都能充分體驗這四種風呂不同的風貌，男、女湯的位置還會每天對調喔。
室內溫泉浴場
由日本設計師精心規劃，空間的設計與佈置處處流露講究的質感，功能上則提供七種不同溫度的浴池及泡湯方式，讓人盡情體驗多樣的泡湯樂趣。
露天浴場之釜風呂——座落在原木搭建成的涼亭內，圓桶型的釜風呂，一個可容納一人，具有氣泡按摩的功能，按鈕一按，氣泡從水中四面八方而來，有趣又刺激。
溫泉DATA
泉質 鹼性碳酸鈉
水溫 17~42℃，各池溫度不一
設施 更衣室、淋浴設施、梳妝台、寄物櫃
備品 毛巾、洗髮精、沐浴乳、吹風機、乳液、棉花棒、浴衣
住宿
家庭客房
每個房間均贈送養生活氣茶、鹿野茶餅，並貼心的為女性房客準備仕女專用包；此外，床柱上的原住民圖騰象徵祖先的庇祐，使人睡的香甜安穩。
和式套房
日式榻榻米的通舖空間，可或坐或臥、自由伸展四肢，完全無拘無束，想睡覺時只要一通電話，就會有專人來鋪好床褥，呈現道地的日式風格。
房 價 表
房型／間數 / 價錢
精緻客房105間5600元
家庭客房50間6600元
和式客房18間8000元
精緻套房 8間9000元
老爺套房2間26000元
註：加床500元
設施
麻煩問一下那個射箭是怎樣？
美食
那魯灣餐廳
每天供應菜色多樣豐富的早、中、晚自助餐及宵夜，並針對不同季節推出主題式的餐點；簡潔明亮的空間設計，提供遊客一個舒適的用餐環境。
酪梨鮮蝦沙拉／360元、鮮果蝦球／500元、火龍果焗雞／470元
以花果為主題，呈現蔬果不一樣的美味與風貌，草蝦、生菜和酪梨搭配特調優格，清爽又開胃；飽滿的蝦球淋上以芒果製成的醬汁，風味相當獨特。
紀念小物
美人湯／150元
老爺茶餅／100元(20片)
浴袍／1500元
來了知本老爺怎能空手而回呢？各式獨具特色的紀念小物，別忘了順道帶回家喔。
DATA
台東縣卑南鄉溫泉村龍泉路113巷23號
(089)510-666、510-686、0800-061-666
飯店24小時、露天浴池7:00~13:30、16:00~23:00、二樓溫泉浴場6:00~11:30、13:30~24:00
露天浴池住房免費、二樓溫泉浴場／大人100元、兒童／50元
可 無
機場、台東新站接送每人150元、知本火車站免費；森林遊樂區每人每趟70元；租車服務
慶祝知本老爺十週年慶，舉辦感恩通行證活動，可享有機場或火車站接送服務、三溫暖、高爾夫推桿活動、射箭活動或原住民頭冠製作、免費早餐、晚餐九折、紀念CD兌換、藝品店九折
交通
1.搭車：
北迴鐵路至台東新站、南迴鐵路至知本火車站，飯店備有專車接送，費用另計
2.開車：
南迴公路-自高雄往楓港至知本；南橫公路-自高雄台22線經甲仙，至關山接台9線至知本；花東縱谷線-自花蓮台9線經瑞穗、關山至知本；花東濱海線-自花東台11線經長虹橋、台東至知本
刊載於HERE雜誌，一九九九年
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