2007-01-08 16:26:48晨露
電鍋一鍋2蒸_ 玉米+蓮子湯
蓮子要依季節去購買才能買到生蓮子,乾蓮子有苦味有一條青根不好吃;它會把蓮子的原味給破壞掉且不易煮熟
用電鍋去蒸比率上是1比1比較快熟,有一些5榖要泡幾各小時才易煮;像綠豆可以直接煮,但紅豆則不容易被煮熟,所以之前要先泡水2小時以上
玉米則很容易被蒸熟,只要在鍋內放少許的水約20CC,可以幫助更快蒸熟且有攪勁
蓮子要依季節去購買才能買到生蓮子,乾蓮子有苦味有一條青根不好吃;它會把蓮子的原味給破壞掉且不易煮熟
用電鍋去蒸比率上是1比1比較快熟,有一些5榖要泡幾各小時才易煮;像綠豆可以直接煮,但紅豆則不容易被煮熟,所以之前要先泡水2小時以上
玉米則很容易被蒸熟,只要在鍋內放少許的水約20CC,可以幫助更快蒸熟且有攪勁
這個養生很ok 水喔 賣相