2015-01-20 14:03:53羅伯杜

農村遊,大確幸

  • 2015.1.17天氣晴朗,有幸參加一場鄉土懷舊、溫馨、豐盛的古早味農村之旅。主人是我親家母的大哥,世代務農,擁有位於新竹縣新埔鎮一大片十分寬廣的農地,種稻、種各式各樣青菜、養雞鴨、養賽鴿。當天,來自台北約二十位都市人,在這塊保持原味的農場(非休閒農場),輕鬆愉快地享受「控窯」「摘青菜」「燻甕仔雞」人生大確幸。

  • 大舅稱,這裡青菜完全不用農藥,我問「不用些許農藥,不怕被蟲吃掉嗎?」,「會,但只吃一點點, 傷害不太,因為田地很大片,在平均分配之下,【蟲來不及吃,菜就長大了】大舅說。好幸福喔!享受完全無農藥的青菜,大舅大舅我們好愛你!!。 



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    一般市面上的甕仔雞,是用「已煮熟」的雞燻的,大舅是用生的雞慢慢燻出來的。






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