2006-02-06 16:46:47穩潔
年糕也能這樣吃~夾心年糕
材料
甜年糕....200公克
火腿....80公克
蒜苗....1支
作法
1. 甜年糕切片；火腿切片，備用。
2. 蒜苗洗淨並瀝乾水份後切斜片，備用。
3. 熱一鍋，鍋中放入2大匙油，待油燒熱後放入作法1的年糕片，煎至兩面變軟並呈現微焦後取出，備用。
4. 再於作法3的鍋中，放入作法1的火腿片煎熟後取出，備用。
5. 取一片作法3的年糕片，將作法4的火腿片放上。
6. 再於作法5中放上作法2的蒜苗片後，再放上一片作法3的年糕片即完成。
甜年糕....200公克
火腿....80公克
蒜苗....1支
作法
1. 甜年糕切片；火腿切片，備用。
2. 蒜苗洗淨並瀝乾水份後切斜片，備用。
3. 熱一鍋，鍋中放入2大匙油，待油燒熱後放入作法1的年糕片，煎至兩面變軟並呈現微焦後取出，備用。
4. 再於作法3的鍋中，放入作法1的火腿片煎熟後取出，備用。
5. 取一片作法3的年糕片，將作法4的火腿片放上。
6. 再於作法5中放上作法2的蒜苗片後，再放上一片作法3的年糕片即完成。