星期六野餐

草莓做道燻鮭魚蕃茄洋蔥絲沙拉

雖然

草莓頻頻說燻鮭魚好味

但我卻獨鍾番茄

烤過小番茄

除番茄滋味更濃縮

又有些許香草味道

詢問草莓做法

這道油烤番茄剛好做為星期日早午餐

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材料

1.小番茄~聽說不要用聖女,可是W超市就只剩這品種

2.橄欖油~我用之前自製蒜頭橄欖油

3.香草(奧勒岡,百里香)~我多加巴西利,因為家裡沒百里香

4.海鹽

5.糖~我沒加

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做法

1.洗淨小番茄

2.對半切放入烤盤

3.灑些許海鹽,香料和橄欖油

就完成有濃縮蕃茄和香草滋味的烤番茄

這做法有沒有簡單到爆啊

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油烤番茄可直接單吃

或者淋些巴薩米克醋

或者與其他材料組合成沙拉

或者配上天使細麵

油烤番茄真是好用無比

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隨便說說

最近想買個新烤箱

還在研究哪個品牌和放置地點

突然發現

原本小烤箱的下火燈管陣亡

難道

是聽到我要買新烤箱

所以先自我了斷啊