2009-07-26 08:01:23豬豬
肝臘腸拌三絲
(羅記小館) 羅記小館肝臘腸和燻雞切絲 佐些小黃瓜絲,紅蘿蔔絲等蔬菜 讓濃郁臘味有些清爽感 這種搭配 家裡冰庫內的肝臘腸 夏天也可出來見客喔 ' 材料 1.肝腸 2.臘腸 3.小黃瓜 4.胡蘿蔔 5.西洋芹 6.橙條 做法 1.肝臘腸蒸熟放涼後切絲 2.西洋芹去除外皮厚切絲 3.小黃瓜,紅蘿蔔刨絲 4.依顏色擺盤
5.最上面綴些橙條 ' 這道8分像料理 個人覺得橙條更優於香菜
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(羅記小館) 羅記小館肝臘腸和燻雞切絲 佐些小黃瓜絲,紅蘿蔔絲等蔬菜 讓濃郁臘味有些清爽感 這種搭配 家裡冰庫內的肝臘腸 夏天也可出來見客喔 ' 材料 1.肝腸 2.臘腸 3.小黃瓜 4.胡蘿蔔 5.西洋芹 6.橙條 做法 1.肝臘腸蒸熟放涼後切絲 2.西洋芹去除外皮厚切絲 3.小黃瓜,紅蘿蔔刨絲 4.依顏色擺盤
5.最上面綴些橙條 ' 這道8分像料理 個人覺得橙條更優於香菜
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