2009-05-24 21:22:25豬豬
灸一徹~坂東太郎(養殖鰻魚界的愛瑪仕)
築地魚河岸三代目第10集介紹充滿希望的鰻魚
書中介紹
うなぎ一徹使用”坂東太郎”
讓只吃野生鰻的美食老師稱讚不已
三色（黑,灰藍和銀白）鮮明的坂東太郎
在千葉丸山町養殖場
以魚粉,魚油特製飼料和磨碎竹筴魚
經過8~9個月養殖(一般養殖時間為5個月)
‘
這次日本行的餐廳
推薦二家賣坂東太郎的鰻魚店-灸一徹（漫畫うなぎ一徹,應該是少寫"灸"）和駒行前川
結果草莓全刪掉
馬上飛鴿傳書告知<<<<<<我要吃坂東太郎>>>>>>
為了讓我的名牌之窗草莓小姐了解坂東太郎價值
詢問哪個名牌比LV還貴
愛瑪仕嗎?
那”坂東太郎”就是養殖鰻魚界的愛瑪仕
在無比堅決口氣下
不愛吃鰻魚的草莓幫忙重排行程~不得不稱讚一下,草莓真是個好咖
‘
5/1中午到達灸一徹
沒什麼人
翻開菜單
看到”坂東太郎”漢字
松 Y 4,200
梅 Y 3,150
其餘鰻魚餐點約Y 1,500起跳
詢問其它鰻魚餐點使用的鰻魚
也是養殖鰻,主要是來自台灣,大陸…
松,梅餐點須等待30分鐘
等待過程中
招待鰻骨
突然
看到店家放本日文版的築地魚河岸三代目
興奮的翻給草莓看
也跟店家哈啦是因為此本漫畫來吃坂東太郎
‘
餐點上桌啦
已經忘記是否有撲鼻香
入口鬆軟鰻魚
的確比一般養殖鰻少了些油脂
恰到好處的鰻魚醬汁配著米飯
吃到一大半
才想到是否須灑些山椒粉
結論是
原味就好吃
少了油脂
吃完大串烤鰻魚
也不覺得膩
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草莓點用的”梅”
用餐時,有個小插曲
服務員突然端出冰淇淋甜點
磯哩估魯一番
沒聽清楚
只想到還在吃鰻魚飯
冰淇淋會融化耶
直喊NO,NO~
後來才知道
這甜點是免費招待
難怪
服務員露出不知頭緒的表情
‘
地址:東京都千代田区有楽町
電話:03-3501-2550
營業時間:11:30am-15:00pm;17:00pm-21:00pm
本文已同步發佈到「國外旅遊」
好好吃的樣子呀!那鰻魚骨也不錯耶!妳是什麼時候去日本的?沒聽妳提起說?
臨時訂到機票
匆忙出發 2009-05-31 16:36:09