2009-02-18 19:23:05豬豬

太卷(仁愛路四段)

情人節的午餐大夥約去太卷

店家建議價位NT$800/人就幾乎全部餐點都可吃到

帶二款酒配餐

梅汁漬蘿蔔/薑片

 
蘿蔔沾染粉紅色梅醬
~很可愛

吃完還可以再續

涼拌菠菜

 
清燙菠菜佐滑滑的菇醬汁

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梅汁白魚

 
清爽小黃瓜絲

和吃不出酸味的梅汁

突顯白魚的海鮮味

這道不優

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微灼干貝~普通

 
才坐沒多久

四道小菜一次上桌

 
忍不住跟服務員反應菜慢慢上

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甜蝦/花枝刺身

 
甜蝦味道很棒

不沾醬油就好吃

服務員告知顏色偏黃的花枝

是花枝的鰭部位

不要沾醬直接吃

入口有點Q,沒什麼驚人美味

白色花枝口感滑Q,甜味比花枝鰭還明顯

柚子味噌花枝

 
入口有股柚子清香和味噌甜味

這道適合配米酒入口

草莓建議再加些哇沙米

也不錯吃

大概味噌味道太濃

其他人覺得吃第二口就膩

我覺得OK

生魚片

 
金目鯛帶點
Q的口感配著微甜哇沙米

味道清爽的生魚片

吃到

後面鰆魚(吐魠魚)口感軟趴趴

肉筋輕易分離

感覺不太新鮮

但還是包裹著紫蘇葉下肚

草莓嚐一口就不吃

小櫻桃飯後沒多少就...

自己沒事,只能說腸胃很勇

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蒜片鰹魚

 
蒜片炸的好吃
~Carole那份吃到些炸苦的蒜片

薄薄鰹魚與香脆蒜片結合

反而沒什麼特別味道

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剝皮魚昆布絲湯

 
彩色米果增添可愛感覺

單喝湯味道剛好

吃到昆布絲

就覺得太鹹

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牛蒡絲手卷

 
香脆的炸牛蒡絲

配著少量千島醬汁

非常好吃

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鮭魚卵軍艦壽司

 
醬汁調味的鮭魚卵

與常吃的鹽味不太一樣

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玉子燒

 
像蛋糕甜點一樣的玉子燒

一小塊熱熱吃剛剛好

吃太多可能會膩

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服務員把醬油碟子收走

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鮪魚下巴蓋飯

 
服務員特別告知

直接吃不需加醬油

實際入口

~沒有鹹味

還是加點醬油比較好吃耶

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炸什錦(櫻花蝦,杏鮑菇,牛蒡絲,鴨兒芹...)

 
香脆炸什錦與抹茶鹽很搭

烤尖梭

 
撕開魚皮

多汁魚肉,原味就好吃

沒再添加金桔汁

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雜炊

 
入口有奶油香

又有海鮮甜味

味道很鮮美的雜炊

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草莓巧士達醬

 
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自備甜點

 
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太卷上菜順序有點怪

濃味,清淡,生食,熟食穿插混搭

服務員冷淡介紹食材

這都讓我有些不舒服

最讓我介意的是不新鮮食材還上桌

不過

餐點很多樣

有些還蠻好吃

所以

還會想去太卷嘗試其他新鮮菜色

地址:台北市仁愛路四段345152-1

電話:02-2775-1310