采芝齋的總店在蘇州觀前街
這家是在吳江大潤發旁的分店
本想確認是直營還是加盟
但問服務員也問不出答案

采芝齋有名的產品很多
第一次去的時候
買些可秤重的糖
如粽子糖,芝麻軟糖等
店員特別介紹那粽子糖可是用於國宴招待貴賓
但豬豬感覺味道很普通
所以不值得做拌手禮

第二次去的時候
已經知道大名鼎鼎的蝦子鯗魚和蝦子醬油
不過無法試吃
就先買些乾果
有橄欖形狀的碧根果(也稱美國核桃)
入口有著濃濃奶油香味
其餘的很不方便吃
好不容易將殼撥開
裡面的果肉也只有一點點

第三次去已經是準備回台灣
大概每次去都愛問東問西
所以店員竟然主動問要買碧根果嗎

這次要買帶回台灣的拌手禮
雖沒吃過蝦子鯗魚和蝦子醬油
從網站和店員得來的資訊
蝦子鯗魚是季節性的食物
是利用蘇州料理和製作蜜餞概念烹調
通常是配稀飯吃
因為采芝齋在選料,製作都有嚴格把關
所以采芝齋的蝦子鯗魚算是很有名的蘇州特產

蝦子醬油可拌麵,做沾醬
但網站中有種吃法最得我心
用於油條的沾料配著稀飯吃

想到蝦子鯗魚的季節限量
和令豬豬心神嚮往的稀飯油條景象
最後決定採買
3盒蝦子鯗魚/3瓶蝦子醬油
2盒核桃麻餅
RM$10的碧根果
再加上店員推薦的豆干

後記
吃碧根果其實也有點麻煩
如果沒把果肉旁的薄膜清乾淨
會有些苦味
所以同事們都覺得不好吃
但Ray卻覺得很香~