 | - 有機產品必須符合具有公信力的標準 - 有機認證是公認的產品保證，
產品在生長以及處理的過程中都必須嚴格的依照步驟，
而且不能殘留有機化學物質。 |
 | - 有機食品味道好 - 這可是基本常識。
有機食品把農產品與能夠帶來健康的農作物做了強力的調和，
使得這些成為有益人類和動物的營養食品。 |
 | - 有機食品可減少危害健康的風險 - 在尚未有大規模的研究化學與癌症以及疾病之間的關係之前，
許多農藥是被環保主管機關所允許使用的，
然而有機農業是唯一能夠防止任何農藥存在於供養我們的空氣、
土地、水的唯一方式。 |
 | - 有機農場重視我們的水資源 - 有機農場排除帶來汙染的有害化學物質，
並且與土壤工事結合，來保護、保存水資源。 |
 | - 有機農家培育健康的土壤 - 土壤是食物鏈的根基，
有機耕作著重的是順應天然去培育健康的土壤。 |
 | - 有機農家與自然和平共處 - 有機農業對於健康生態系統的平衡需求是給予尊重的：
藉由輪耕栽種飼料作物以及維持一排排的籬笆、濕地、
其他的天然區域等方式來飼養生物。 |
 | - 有機業生產者通常是嶄新研究的先驅 - 有機農戶將大量的費用投入在較為創新的實地研究方式之中，
而他們的目標在於降低殺蟲劑的使用量和減少農業對環境帶來的衝擊。 |
 | - 有機業生產者致力於保存有機產品的多樣性 - 與環境最迫切的問題之一是生物種類的大量減少。
好消息是那些從事有機業的農戶和園藝工作者開始蒐集與保存種子，
並且在這數十年來，也培育了一些不常見的種類。 |
 | - 有機農戶幫助農業社區維持健康 - USDA在1997年的報導中指出，
美國有一半的農產品是出自於那僅有2%面積的農地，
由於有機農業所提供的是一個可選擇的市場，
在這市場之中，賣家可以用公平的價格來販售每一次的收成。 |
 | - 食物和非食物都可以很有機 - 現在每一種食物都有個有機的選擇，
而且非食品的有機農產品也可以用有機的方式來栽作，
甚至連大部分專家都認為無法以有機方式種植的棉花也不例外；
有機棉就是一例。 轉貼自：有機誌 |
