來到咖啡店打工隔天，德國wwoofer去女主人母親的家打工，接著女主人得去那霸處理房子，帶著兒子一起過去幫忙，咖啡店門口貼上暫時休息牌子，才來到這裡2天就一個人留守看家...不過也好，賺到三天休假，就去附近走走逛逛吧，不過得先採買一些食材，雖然女主人在冰箱有留一些食物，但沒工作白白吃人家東西有點不好意思，所以還是自己買一些，走了約30分鐘來到超市，看到許多石垣島當地食材，買了青菜、苦瓜、島豆腐、蘿蔔、麵包、零食、熱食小菜、啤酒...回到咖啡店已下午約2點，飢腸轆轆，趕緊到廚房把苦瓜、蘿蔔切片，島豆腐切塊，鍋子熱油，將苦瓜、蘿蔔略炒軟，再加入島豆腐，然後加入醬油和味淋，蓋上鍋蓋悶燒，此時再將熟食小菜用微波爐加熱，拿出啤酒，來到餐桌，擺上剛熱好的的小菜，再將炒苦瓜盛盤，坐下來享受我的美味沖繩餐～～