2017-12-14 15:45:20ricedumpling60
南部粽包粽子切蛋不黏刀,鹹蛋切法影片教學(肉粽知識推薦)
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南部粽包粽子切鹹蛋黃時,用刀子切鹹蛋黃,因為刀太重鹹蛋黃被壓扁扁嗎?或是切鹹蛋後,蛋黃黏在刀子上清洗非常麻煩呢?
只要用一條棉線來切蛋,就能把鹹蛋黃切的整齊又漂亮了喔!看看古人留下來的智慧,棉線切鹹蛋黃,不怕黏刀,輕鬆學會鹹蛋切法影片教學!(延伸閱讀:粽子中的鹹鴨蛋用紅土醃製與鹽水醃製的差別(肉粽知識推薦))
龐家肉粽-鹹蛋切法教學影片
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