高中的時候就離開埔里，一個人到台中求學，到現在還是很懷念"鄉下"的感覺，人總是這樣，埔里老爸一直很羨慕都市人住的高樓大廈，而都市人卻巴不得能住在"三合院"一個晚上，享受那無拘無束的生活。

部落格專用相簿
這是2月份從家旁小道上拍的，這是筊白筍剛種下1個月大的時候。

埔里筊白筍99.JPG

上面這張是2010年8月在埔里拍的，埔里筊白筍種植每格約一公尺，一溝做採收行走之用，一溝則放採收後之雜葉(在十多年前有養牛時，是拉回家給牛吃)，下面"綠綠的"是小浮萍，水深約一公尺，因此陽光曬不到筊白筍的根部，所以埔里筊白筍特別白，並非加"漂白水"喔!當然農會跟農民不斷的改良品種也有關係。

IMAG0249.jpg

這是2010年7月在台北縣三芝鄉(源興居)前拍的，三芝筊白筍的種法是"每隔一年錯開一格"的種法，您看到有一團黑黑的那是去年的，然後"一格大一格小"栽法，大格是人要收割時走的位置，三芝鄉因水源不足與地勢較高的關係，大部份為"淺根"，收割時是整株拔起到路旁邊賣，也因無浮萍遮陽，所以三芝鄉的筊白筍比較會有"小黑黑"(筊白筍的中心有小黑點，是植物品種及氣候關係)，當然也有純白的。