【試吃】統一生機購物網.高麗菜豬肉水餃+韭黃鮮蝦水餃.宅配冷凍水餃推薦
還記得之前疫情嚴竣時,家裡採買了一堆冷凍食品,避免外出用餐,減少染疫風險。提到冷凍食品,水餃當然是不可少的了,愛吃水餃的我,也算是吃遍各家品牌了,除了口味的喜好,食材的健康衛生當然也很重要。今天要來試吃的是一家很有名但一直沒吃過的大廠牌--統一生機購物網的高麗菜豬肉水餃+韭黃鮮蝦水餃。
統一生機秉持著健康、安心、少添加的理念,從源頭開始,無論是製成、品保檢驗、倉儲保鮮、物流配送到售後服務等,皆嚴格把關,讓消費者吃得更安心、吃得更健康。而且這些水餃都有取得潔淨標章喔!
先來看看高麗菜豬肉水餃,每包925g,約37粒水餃,每一粒足足有25g:
內餡使用高麗菜、青蔥及台灣豬隻的後腿絞肉,外皮則使用未經漂白的麵粉,不添加防腐劑、味精及香料。保存期限為一年。
營養標示如下:
除了一般的水煮吃法,包裝上還教大家可以用蒸炊的變蒸餃,也可以用煎的變煎餃。
剛拿出來的水餃,粒粒玲瓏飽滿,很可愛。
第二款是韭黃鮮蝦水餃,每盒500g,約20粒水餃:
韭黃鮮蝦水餃使用台灣豬肉、蝦仁、高麗菜、韭黃與荸薺為內餡,外皮使用未經漂白過的麵粉製成,不添加防腐劑、香料、味精,而且還添加了日曬海鹽,更添水餃風味。
營養標示如下:
韭黃鮮蝦水餃外觀上和高麗菜口味的不易分辯,但一樣飽滿可愛。
我比較愛吃水煮的,所以,把可愛的水餃通通丟下鍋吧!
經過幾分鐘,圓滾滾的水餃就上桌啦!這兩款水餃在水煮過程中,外皮不易破,不會開口笑!
每一粒水餃都渾圓飽滿,看起來就令人想一口咬下!
來看看水餃內餡吧!首先是韭黃鮮蝦水餃,可以看到裡面除了滿滿的豬肉內餡外,還有不少韭黃。
更重頭戲的是鮮甜的蝦仁,不是肉末喔!還滿大一塊的。韭黃的清甜,加上鮮蝦的美味,揉合在一塊,真是絕配。
接著是高麗菜豬肉水餃,高麗菜十分清甜甘脆,搭配上豬絞肉的鹹而不膩,十分爽口。
整體而言,這兩款的外皮不算厚,內餡又很紮實,所以吃起來不會覺得都在吃麵皮。內餡口味略重些,即使不沾醬也很夠味,建議可直接吃、不沾醬,比較能品嚐出水餃的本色。
統一生機是知名品牌,在市面上也很容易購得,現在賣場韭黃鮮蝦水餃每包特價169元,高麗菜豬肉水餃每包特價199。若懶得出門選購,宅在家也可以使用統一生機購物網購物,滿800元即可宅配或超商取貨,輕鬆在家享受美味又健康的水餃。
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♥♥♥感謝廠商免費提供無酬試吃,以上純屬個人試吃感受,口感因個人而異♥♥♥