補鈣「最快」的食物排行榜! 海參倒數第一,牛奶排第3,建議瞭解
人到中年,身體里的營養物質就會急速的下降。 尤其是被稱為“生命基石”的鈣,一旦不及時補充,就容易導致骨質疏鬆,走路沒勁、容易摔倒。
但是很多中老年人,補鈣只會喝牛奶,但其實生活中很多常見的食物,比牛奶的含鈣高,還好吸收。
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補鈣「最快」的6種食物排行榜! 海參排倒數第一,牛奶排第3,建議瞭解。第六名:海參
海參被稱為「海人參」,含有豐富的鈣、蛋白質、維生素及礦物質。 肉質厚實細嫩,容易被吸收和消化
推薦做法:【蔥燒海參】
1.首先把大蔥白切成段,海參皮斜刀片成片。 用筷子把青菜扎個孔放上一個枸杞子,這樣做出來菜品顏色搭配更好看
2.鍋內燒水,放入食鹽2克,植物油5克。 水燒開以後放入青菜 ,放入食鹽和植物油可以使青菜色澤更翠綠。
把青菜焯至斷生以後,撈出控幹水分擺放在盤中
3.鍋內再燒水,放入料酒5克,把海參皮焯一下水,放入一點料酒可以減少海參皮的腥味。 水燒
4.把大蔥炸一下,炸一點蔥油。 鍋內燒油,放入大蔥白,等蔥白炸至變色撈出,把蔥油倒出來。 鍋內燒油,油熱以後,倒入一點麵粉。
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炒好以後,把炸過的大蔥白倒入鍋內,放入焯過水的海參皮,加入一點清
倒入料酒5克,生抽3克,加入食鹽2克,胡椒粉1克,白糖2克。 勾入一點水澱粉,快速收一下湯汁,淋入一點芝麻香油。
快速翻炒化開調料以後,就可以起鍋裝盤了。第五名:黑木耳
黑木耳被稱為血管的“清道夫”,具有降血壓的功效。 同時還是補鈣佳品,每100g含鈣量247mg,還能清除體內的灰塵和雜質,清肺養胃。
推薦做法:【木耳拌西蘭花】
1.準備一袋干木耳,提前一個小時,把干木耳取出泡在涼水中,不要用溫水熱水泡木耳,熱水泡出來的木耳口感比較粘軟。
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2.西蘭花切去根部,放在盤裡備用。 紅椒切成三角塊。 和西蘭花放在一起。
取出泡好的木耳,摘去根部,優質的黑木耳,葉片比較薄、堅挺、有韌性,乾的時候,不容易捏碎。 大蒜一把,拍扁后切成碎沫,放入盆中備用
3.鍋內燒水,加入食鹽,植物油,加入食鹽,植物油能使菜色更加翠綠鮮亮,水燒開後,把西蘭花,紅椒倒入鍋內,焯水30秒後,倒入黑木耳,再焯水20秒,撈出,快速用涼水沖洗,給西蘭花、黑木耳降溫,口感更脆
4.準備一個小盆,把蒜沫倒入盆中,加入食鹽,味精,白糖,生抽,陳醋,辣鮮露,辣椒紅油攪拌均勻,沒有辣鮮露的可以不放。
倒入控幹水的西蘭花,紅椒,黑木耳,
亮的紅椒丁,小蔥花,主要是搭配顏色用的。
然後加鹽、雞粉、兩勺辣椒面,調個味,繼續攪勻。 再倒進去點水澱粉,增加抱合力。 同時煎出來的蛋餅還會更加的滑嫩。