炒飯大概是除了煮泡麵之外多數人都能掌握的一個技能了，基礎的就是用雞蛋做成蛋炒飯。 炒飯雖然看起來沒有什麼技術含量，但是其實是非常考驗一個人的功夫的。 你想學習幾樣美味又簡單的炒飯做法嗎？ 請看今天的文章，告訴是什麼！

炒飯做法大全

咖喱炒飯

　　材料

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春藥怎麼吃

香米飯150克，雞蛋1隻，蔥花10克，洋蔥末10克，紅椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克

調味料

咖哩粉2克，咖哩塊（或油咖哩）5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克鹽、胡椒粉少許。

　　做法

1、在滑過油的熱鍋中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩塊。

2、把奶油、咖哩粉、咖哩塊炒至糊狀。

3、放入洋蔥末、蒜茸炒香。

4、再放入紅椒末、芹菜末。

5、將咖哩料炒勻后盛出待用。

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6、在滑過油的熱鍋中入油，放入打散的蛋液炒勻，再放入米飯炒散。

　　7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。

8、加入蔥花、鹽、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可。

這是今天介紹的炒飯裡面複雜的一個，但是味道也是好的。 如果碰巧你家裡就有以上提到的這些食材，那麼建議你千萬不要錯失機會，趕緊做一份試試看！

我們都知道咖喱是印度為流行的一種食材，在中國吃的比較少一些。 但是如果你喜歡咖喱的味道，那麼建議你在夏季可以多吃一些咖喱飯哦！ 因為咖喱有説明消化、促進腸胃蠕動的功效，還可以健脾開胃，可以說是非常適合夏季食用的一種口味了。