2016-10-15 21:46:53流殞

像豆腐的曼波魚~


曼波魚


在布袋買到的食材,
這一塊可不便宜呢!要價90元,就一般盒裝豆府的大小。
店家很貼心,附了一張料理方法。

煮熟的曼波魚會變成透明的,感覺很有趣。
其實曼波魚的口感很像是蒟蒻,而且...完全沒有味道!
就算是拿去滷,味道也完全滲不進去(個人是覺得反而很噁心)。
總之,並不是很好料理的食材。
一般來說,曼波魚的吃法通常都是沾醬油和哇沙米,
很滑溜,筷子夾不太起來。

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