上上星期跑去買湯圓，看到酒釀湯圓這個品項，
想起了兩年前和姐姐去上海時吃到的酒釀湯圓...Orz，
那令人無力的酒釀湯圓阿，兩顆包餡湯圓+煮湯圓的水...我的酒釀呢？

後來就對酒釀有了興趣，雖然我討厭酒味，
不過據說酒釀對女孩子身體好，
現在又很多都是黑心貨，所以我想說自己做，
買了糯米卻買不到酒麴，問了中藥行和雜貨舖都沒有，不是說台灣遍地都買得到嗎？

一路問酒麴一路逛菜市場，我又想到查酒麴的時候順便查到的老菜脯（是有多順便阿＝　＝），
看到每攤賣的菜頭都又肥又大，真是太恐怖了，這肥料到底加了多少阿？
嘉義市好像沒有在賣有機蔬菜的地方，上網找都找不到，所以想自製菜脯的我怕一開始買到的原料就是黑心，
後來勉強看到比較細一點的菜頭，長的有點醜，一條１０元，兩相比較下，我還是買了。

買回來之後我就按照網路上的作法（當然是參考了很多人），開始按部就班的處理了。
經過了幾天的時間，我覺得我好像失敗了，
這幾日太陽不穩定，我也不確定該曬到什麼時候才能裝瓶，
我總覺得菜脯一直沒乾...Orz
不過一條蘿蔔曬到最後居然不足200克，