祈明老師有個朋友是個外型粗壯的大男生，他經常買泡芙回家吃，吃的時候是用著很細細品嚐的方式，吃不完的還小心包起來藏在冰箱。老師注意他好幾次都這樣，有一次老師忍不住問他為什麼這麼喜歡吃泡芙？他說他也不知道為什麼？就只是覺得泡芙對他而言是種美好的滋味。

老師請他仔細去回想或請教家人在童年時泡芙和他發生了什麼聯繫，後來他回想到他童年時看到別人吃泡芙時自己的渴望，這種在泡芙上無法滿足的渴望深植在潛意識中，直到他自己有經濟能力時，久久就要買泡芙來慰勉自己。當他回想到這一段記憶之後潛意識裏對泡芙的渴望就慢慢地消失。

我們經常對某種食物會連結到某個人、某個時光或某個場所，那就是藉由對食物的滋味產生心靈的細胞記憶，有時是幸福有時是悲傷，當找到那個坑洞，心靈對某個特定食物的渴望也會被填滿，如果那是不健康的食物你就可以真正釋放對它的需求。