我是一個『手痕』的人，喜歡彈琴、編織、烹飪，甚至收拾東西。

住在Empire的那一個月，除了睡覺和在外面的時間，我大部分時間都是花在廚房，搞這個弄那個；現在住在Citylights，包租婆規定我們不能開爐煮食，已有好長時間沒有『過手癮』。

說起包餃子，日本同學們都很感興趣，日本人和我們一樣都會吃餃子。於是，我們去了Jun和Takeru的住處，一起試包餃子。

小時候就有包餃子的經驗，媽媽買好餃子皮，把餡料準備好，我們三個便圍坐一桌，包啊包，媽媽會適時的把包好的餃子拿去煮熟。我印象最深刻的是有一次餡料中有香菇，那個味道鮮味得難以忘懷！

我是手痕的人，餃子皮很想自己擀。上次同學Daisy包餃子時，我已去偷了師，然後今次自己改良一下，果然是不難。

因為顧著包餃子，帶了相機都沒有好好拍照，回家後看一看，幸好不知是誰拿了我們的相機拍了一些相。照片中的人都看不見容貌，你們能認出誰是誰嗎？從左到右依次是Takeru、Natalie、Yuka和Keisuke。當時Takeru在擀餃子皮，我在包。我除了弄了兩張餃子皮外，主要負責包和煮；然後他們會輪流擀皮和包餃子，Louis(韓國人)因為有多年煮食經驗，所以動作又快又好。

看一看餃子：

我個人覺得味道尚算不錯，他們弄的餃子皮有點厚，所以煮的時候沒有破爛，都很完整。

我準備了兩種餡料：1.豬肉+粟米+紅蘿蔔；2.牛肉+洋蔥+燈籠椒。我覺得兩種餡都好味。他們也一致好評，Yummy~ Oishii~

這個三角形的餃子是我包的。那時每個人包的餃子形狀都不一樣，很有趣。有時未煮時看見有餃子破了，就索性把它捏作一團，再用一張皮把它包成一個圓圓的『湯丸』。

我已在期待下一次包餃子了！