和依婷阿姨約好在清水休息站集合

我有乖乖的坐在這裡等喔~~

今天第一站來到傳說中的湯皇東山排骨酥

這排骨酥來頭可不小稱為湯皇可是有原因的

當年昭和太子來台巡視嘉南大圳農田水利

泡完關仔嶺洗泥沼溫泉饑餓難耐

一位7歲的小孩臨時做出的料理

當太子成為天皇后還念念不忘此料理所以被喻為"湯皇"

官網是這樣介紹的:

東山排骨酥湯強調肉骨的原味，從選料、醃製、油炸到悶蒸，工夫紮實不馬虎。精選新鮮肉質好的排骨，以醬油浸泡一小時後，沾裹地瓜粉下鍋油炸十至二十分鐘後，瀝乾油裝進盅裡後再加入祖傳特調湯汁入蒸籠，細火慢燉約七至八小時，才能做出完成「出味」的湯皇東山排骨酥湯，食用前再撒些香菜、胡椒、蒜泥即可。

這排骨酥果真是入口即化裡面的骨頭已經酥爛了吃下去也沒感覺

肉質真的粉嫩沒有牙的老人咀嚼起來應該也很容易啦

湯頭很特別有點甜甜還有蒜香友人說有點像泡麵的味道

一碗50元價位比台北便宜啦

而且本店還代言推薦香蒜排骨酥麵喔

*****湯皇東山排骨酥*****

電話:( 06 ) 680-2859

地址:台南縣東山鄉中興路100 號

這東山的肉圓和台北長的有點不一樣

台北的肉圓都是用油炸外皮有點透明

但這裡的肉圓外皮是白色吃起來有點像"糕"QQ的

裡面的料也是以豬肉和竹筍為主而且料還蠻多的

此店在籃記東山鴨頭斜對面的紅綠燈口

來到這裡也別忘了吃日喜粉圓豆花

這裡的都花超級給他便宜的啦綜合的每碗才25耶

裡面除了愛玉以外的料通通都有

有粉圓、豆花、粉條、綠豆、紅豆5種料耶

而且冰也是細細的碎冰不太一樣

真的是清涼消火又好吃強力推薦喔~~

就在湯皇排骨酥的隔壁2間而已啦很方便

*****日喜粉圓豆花*****

電話:06-6800324

地址:台南縣東山鄉東中村中興路106號

來到東山怎麼可以錯過東山鴨頭創始店"籃記東山鴨頭"

營業時間下午1:00~6:00來的太早先去吃豆花了

沒想到後來1:00準時到這裡已經大排長龍囉

老闆每天用醬油和水加上滷料滷三小時然後在下油鍋去炸

這鴨頭和鴨脖子滷的很爛有點像在吃冰淇淋一樣邊吃邊留下來

吃多有點像肉乾的口感且那密汁和骨頭邊吃邊掉像融化了一樣真的一點都不誇張

鴨頭20、脖子25、翅膀10、鴨腳5元

翅膀和脖子因為拿到民宿裡吃的太匆促了忘了拍想起來已經被吃光了

別看放在地上那一袋袋的鴨頭可是很快就賣光了要早點去買喔~~

*****籃記東山鴨頭*****

電話:06-6802856

地址:台南縣東山鄉東中村中興路11號

人家都說水火不容但關子嶺竟有水火同源耶

這裡有個古老的傳說

有一條火龍和一隻水虎因為意見不合起爭執

為了一決勝負確二敗俱傷

最後火龍化為火水虎化為泉變成如今的水火同源

科學上的解釋為因為此地的地質特殊

璧崖冒出泉水因為壓力變小水中含甲烷氣體(又稱瓦斯)變成氣泡向上飄散

經點燃後火燄永不熄滅

變成水中有火火中有水的特殊景觀

這裡的樹上還掌了結石累累的怪東西

長的像蕃薯但它可是不能吃的臘腸樹的果實喔

*****關子嶺水火同源*****

開車交通資訊：
*南二高下白河交流道循關仔嶺方向前進
*從國道三號南二高白河交流道下，向東接172線即可達
*經中山高速公路，下新營(北上)或水上(南下)交流道，向東接台1線，再轉東172線，往大仙寺方向即可到達

臨時下起了一場大雨我們決定先到民宿"三叔公的家"CHECK IN

一進到大門是三叔公自己的家門口

後面三叔公的民宿有分2邊的建築

2棟建築的中間有綠地草原可以在此地烤肉

我門的出入口有2個小池塘裡面栽植著睡蓮

這睡蓮還分晚上開還是白天開的

白天開的睡蓮老闆娘說可以泡來喝

喝起來味道有點甜甜的香味

這窮鄉僻壤三叔公的家算評價最優的民宿

但別期盼他有多好的設備

就是給你一間乾乾淨淨的房間重點是還有冷氣

台南真的是熱斃了沒有冷氣可能會受不了啦

左下角那張是2人房一間1800久很普通的一間房間

電視是數位電視可以看10幾台、一間衛浴、一個小桌子、一張雙人房

很平民感覺像學生宿舍

我們住的是四人房的塌塌米通鋪

本來訂的是一般2人房但想到這樣帶寶兒睡覺很不好睡

於是換了4人房的通舖老闆娘很好原本1間2600多個小孩算我們2000就好

但後來多了2個朋友和我們一起住就算原本2600的價錢

四人房的塌塌米感覺比2人房的優

還有點點的設計空間也比較大寶兒可以在這裡隨便爬很安全

但不是睡在榻榻米上面他有2個雙人床墊喔

寶兒和我睡床墊上爸爸就犧牲睡在榻榻米上面啦

我家寶兒出門也乖乖配合一覺到天亮

但為了要看荷花凌晨5:30就要出發去賞荷

所以一大早就被挖起來這也是我門要住民宿的重點之ㄧ啦....

*****三叔公的家*****

電話：06-6855202　

地址：台南縣白河鎮大竹里30-20號   

傳真：06-6850932　手機：0932-777860

此行重點之一就是去做大王蓮啦

台南才有的大王蓮我一直很想坐上去

距離三叔公的家不遠處有間白河蓮鄉亭有種大王蓮

大家都很好奇可以承載多重的重量

75公斤以內都可以一次50元而已

老闆說因為大王連的莖葉很厚實所以可以承載很大的重量

其實老闆會先在大王蓮上放個塑膠器皿讓我們坐在上面

老闆也會穿上防水的捕魚裝站在旁邊保護"乘客"的安全

當你坐上大王蓮後老闆會再慢慢幫你推到中間的水池

老闆還不錯喔先讓大膽的我坐上去拍照大約10-15分鐘

然後再讓我抱寶兒坐10-15分鐘

但是寶兒是不用錢的啦

寶兒一點也沒有害怕大哭有遺傳到媽媽的勇敢啦

號稱林大膽的我還嘗試站起來拍照(剩下的人都不敢)

只要慢慢站起來不要讓水浸入塑膠器皿裡面就OK啦

這真的是個很特別的經驗我和寶兒如願一同坐上大王蓮

你看這畫面是多麼難能可貴的照片阿

留下美麗的回憶耶~~~~

*****白河蓮鄉亭*****

電話:06-6852052/06-6859997(夜)

手機:0932-718509(楊財旺/林秋香)

地址:台南縣白河鎮大竹里120-26號

在地人與食尚玩家推薦的白河羊肉

本店的招牌是羊肉炒麵NT$50.-

羊肉和油麵下去炒以後加上老闆獨特的沙茶醬少了羊肉羶味

真的沒有羊騷味不敢吃羊肉的人也可以大快朵頤喔

鱔魚麵也是一碗50很大碗很便宜但我比較不推薦

感覺麵沒有入味和鱔魚是分開的感覺(台北萬華夜市裡的比較讚)

我們還點了當歸羊排還有當歸排骨NT$40.-

這當歸完全沒有中藥的臭味反而是清爽順口淡淡的高湯味

一方面還可以補補身體喔~~

這裡的羊骨湯一碗才30老闆還會附上吸管讓你吸乾羊随裡的菁華喔

聽說對面的店仔口肉圓也不錯但吃太飽了無福消瘦啦~~

*****羊肉店*****

電話:06-6854941

地址:台南縣白河鎮中正路新起街31-6號對面(店仔口肉圓對面)
 

吃飽飯後到全國最大的7-11走走

7-11的賣場並沒有比較大

但這7-11竟然有週邊設施"田園休息站"

休息站裡面有設桌椅許多人在此喝酒聊天

竟然還有小舞台有那卡西的伴唱啦

除此之外還有閱覽室還有公共廁所喔

我喜歡店門口的電力自動泡泡機

他會不停的吹泡泡我們在前面拍照

照片感覺很有夢幻浪漫的感覺喔~~

****全國最大7-11*****

交通路線:台南縣後壁鄉從新營市往白河的路上，台一線和172號縣道的交叉口