「我吃素，如果想多吃一點蛋白質，除了選豆腐等豆類食物之外，你們還建議我可以選什麼？」

一位我們包月貴賓介紹的新朋友，似乎已經看過我們的菜單，但希望我們可以介紹增加蛋白質攝取的方法。

『我擔心蛋白質不夠，除了豆類製品之外，我還能吃什麼!?』

這讓小編想到，在我們員工訓練的時候，老師👨‍🏫一直提到的食物「#杏鮑菇」 🍄🍄🍄

老師當時說，杏鮑菇有著蔬菜界肉王的稱號，也就是蔬菜類裡鮮少擁有(相對)高蛋白質的食物，加上蔬菜類原本具有的低熱量、高纖維特性，對於體重控制者來說，是個極好的選擇💁‍♂️

杏鮑菇多纖維的口感說真的，吃起來有時也蠻接近肉的，在料理的烹調上搭配性也高(其實拿來炸也很好吃啦😆😆)，加上有豐富的營養素如維生素B群(B2與菸鹼酸)，又含鉀能調節血壓，以及增強免疫力的多醣體等等。

小編翻開上課筆記整理了杏鮑菇的好處，鮮粉們看到後別忘了在我老闆面前誇獎我上課很認真阿!!🤣🤣🤣

📌體重控制

每100g只有37大卡，蛋白質含量有2.4g(在蔬菜類的表現算很優秀) 。杏鮑菇低脂、低熱量，卻是高纖維、含蛋白質，因此超適合體重控制時期多吃。

📌增強免疫力

杏鮑菇的抗氧化物以氨基酸的形態出現，降低慢性病的風險，含有多醣體能夠很好的增強身體抵抗力。

📌調整膽固醇

在杏鮑菇中的物質(洛伐他汀)有助調整總膽固醇水平，改善血液循環。

📌調節血壓：杏鮑菇與其他菇類一樣，鉀含量高，鉀可助血管擴張，能緩解緊張，降低心血管壓力。

本店的特餐【田園鮮蔬】就是全素者可選擇的，富含蛋白質的特餐。杏鮑菇阿!真的滿出來了啦!!

#鮮拌碎沙拉 #鮮拌好食光 #杏鮑菇

Salade Vi 鮮拌碎沙拉

 音取c'est la vie(法語)：這才叫生活

儒商吉富春事業群又一巨獻：「己所欲、施於人」是我們對顧客的承諾！沒有什麼事比自己跟家人的健康更重要了！

健康主題複合式健康餐飲連鎖，我們賣的不是沙拉！我們賣的是健康。

除了健康衛生的餐飲，每月至少舉辦1~3場健康講座，邀請專業人士來店教授健康飲食觀念。

影片說明：https://youtu.be/OuZ1X3YOsoE

桃園青埔店 

地址：桃園市大園區高鐵北路二段１８２號（７-11正隔壁）

臉書網址：https://www.facebook.com/saladevi2021

青埔店：線上點餐預約系統https://lin.ee/tW8BqLd

桃園藝文店 

地址：桃園市桃園區新埔六號１６９號（subway正隔壁）

臉書網址：https://www.facebook.com/saladevi169/

藝文店：線上點餐預約系統https://lin.ee/x7hboiS

自由搭配：

可隨意搭配專屬自己的健康食材組合

特餐菜單：

特聘請專業營養師精心調配

餐點介紹：

舒肥嫩雞胸

舒肥菲力骰子牛

清蒸帶尾蝦蝦

檸檬嫩雞沙拉

香煎鮭魚及田園鮮蔬

外帶餐盒

雙主食特餐：

經典招牌

多肉主義

海鮮主義

田園鮮蔬

低脂鮮活

海陸雙饗

衛生安全把關：

生鮮食材均以醫療級活氧殺菌水浸泡，瞬間滅菌並完全去除殘留農藥

飲用水採：

用安麗益之源淨水器（附紫外線殺菌）

Google地圖連結

免費健康飲食講座：

每個月至少辦理1~3場健康講座，邀請醫師、護理師、營養師、健康諮詢師，健身教練等專業人士來店開課演講，每場次僅收取１５９元用餐費用，講師費用由【吉富春】全數吸收，回饋地方造福鄰里（因店內座位不足，每次開課需事前報名繳費，每場次以20人為限）

立業宗旨：

我們不是在賣沙拉！我們賣的是健康！

民以食為天，人為萬物之靈，故能備萬物之養，以飲天和，以食地德，我們將『和』及『德』二字牢記在心，【美味碎沙拉，純粹真食物】我們致力於推廣健康的茶飲、天然的食材及正確的飲食觀念，讓卓越的您每天的「飲水」和「吃飯」，都能像您對待工作一樣用心與重視。

我們要真誠用心的對待每一位顧客就像對待家人一樣，我們渴望獲得更多滿意的顧客！讓顧客開心滿意的跟著Salade Vi 一起【動吃動】。

我們是結合「健康餐食規劃、精準營養建議、生活型態追蹤、飲食教育推廣、減脂運動健身」全方位的「健康主題複合式餐飲連鎖」，來店用餐不僅僅是為了吃飽，更是為了來與志同道合的夥伴一起討論分享健康飲食的文化與重要，藉此彼此鼓勵與監督，讓卓越的您每天的「飲水」和「吃飯」，都能像對待工作一樣用心與重視。

我們的服務態度：不滿意的客訴是教練，無理的客訴是試煉，刁難的客訴是磨練，蠻橫的客訴是鍛鍊。

招募志同道合的夥伴

我們要找的是有雄心成為獨霸一方的店經理，不是打工仔！

我們致力於提供一個有溫度、夠專業、實用落地的職場與學習環境，保有傳統也勇於創新，我們結合「健康餐食規劃、精準營養建議、生活型態追蹤、飲食教育推廣、減脂運動健身」全方位的「健康主題複合式餐飲連鎖」，這是一種全新的經營模式，如果您有興趣的話，可以抽空來了解一下哦，或是先瀏覽我們的「粉絲專頁」

https://www.facebook.com/saladevi2021/

了解我們的「立業宗旨及願景規劃」是否符合您的職涯規劃。

我們是新成立的公司，目標是未來要成為「大型連鎖餐飲集團」雖然目前還在起步階段，但以全方位「健康」為主題的複合式餐飲（包括結合健康講座及健康營隊活動），眼下目前仍無類似產業，我們的顧客來店用餐時，不僅僅只是為了吃飽，更是為了來與志同道合的夥伴一起討論分享健康的知識與均衡飲食的重要，彼此互相鼓勵甚至監督，這種經營模式是一種新創與顛覆傳統，並迎合未來「健康樂活」的趨勢所向，我們渴望擁有像您一樣的夥伴，未來能成為我們集團的高階主管，但前期是願意從0開始學習我們關於「營養學」的專業職能，您可試著先瀏覽我們的臉書粉專，更深入了解我們目前的經營方向，慎重的考慮考慮是否加入我們的行列，與其遍尋高位空降或是期待主管離職而獲得晉升，不如加入未來有極大發展潛力的新創公司，與公司一同學習成長茁壯，達到「自我實現」的終極目標。

我們的目標：

目前台灣並無以全方位健康為主題的大型連鎖餐廳，這是我們的機會！

1、短期目標：把品質、衛生及顧客服務做到完美。

2、中期目標：10年內至少拓展20間以上分店，讓更多的人受益。

3、長期目標：拓展海外市場，讓健康的飲食觀念成為一種時尚與風潮。

4、終極目標：上市上櫃發行股票，讓我們大家都能達成「財務自由」，開始享受人生。

推廣「健康的」飲食與觀念，靠我一個人的力量是絕對不夠的，我只是開個頭「拋磚引玉」，非常期待也需要大家的熱情參與，有錢出錢有力出力，一起為自己與家人的健康共同努力，再推己及人的照顧到大家的健康。

加入我們的行列不單單是為了賺錢，您賺到的將會是自己與家人的健康，再推己及人的照顧到大家的健康，真正做一些不為名也不為利，只為「利他」的 健康事業，讓我們未來的人生，能夠充滿了感激與喜悅。

儒商吉富春事業群：

從「儒商精神」出發，自己擁有健康，就要幫助他人也同樣擁有健康，自己想要成功，就必須先幫助他人也能一起成功。「幾所欲、施於人」是我們對顧客的承諾，「己欲立而立人、己欲達而達人」，是我們對夥伴的承諾。

儲備店長擴大招募中，我們有多少店長就開多少家分店，歡迎勇於分享健康的您加入我們的行列哦！加入我們的行列不單單是為了賺錢，您賺到更多的是自己與家人的健康，再推己及人的照顧到大家的健康，這種善行將會讓您的人生充滿感激與喜樂。