熱到「冰軌」 贊助
2021-07-24 20:14:44月泱

唯一可稱上減肥餐?

   我唯一可勉強稱作減肥的一餐,呵~,『絲瓜酸菜花枝丸豬肉片鹹蛋粥』。

   材料就如名稱,絲瓜一條,酸菜三分之一(適量),鹹蛋兩顆,米量兩個滿米杯,換算就四碗飯,花枝丸三顆,梅花豬肉絲(油),里肌肉片(瘦)。

    完全不用調味,因為有酸菜和鹹鴨蛋,鹹鴨蛋加在熱粥裡,所以不會有腥味,因為小孩要一起吃,所以不加米酒,豬肉最怕有肉腥味,所以食材下去的順序就很重要,先米加水適量六、七分滿,開中火煮,適時用湯匙攪拌可加速米熟的均勻速度,半生不熟時就加入適量酸菜,再加梅花豬肉絲、里肌豬肉片,油瘦搭配,不會太油也不不會不香,再加絲瓜、花枝丸,最後灑上切好的鹹蛋。^^ (當然有水腫問題,就不適合這高納,但可以把酸菜、鹹鴨蛋換掉,不怕沒味道的話,呵~)

   朋友說減肥還吃那麼好,她可以吃一星期,...

   以下,改良版,^^ 

  材料:絲瓜一條、鹹鴨蛋一顆,雞蛋兩顆,杏鮑菇成熟型三個,鮪魚肚500g,本草豬肉絲500g,虱目魚丸七顆,飯量約五碗。

        連素食菇、菜,都出現了,誰說,看到我火腿、豬絞肉藏在下面,吼,才一點點,嗚...,啊嗚嗚。。。,減到昏天黑地,飛蚊症都出現...

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