2005-06-26 21:49:48夜的詩人
美食小札:夏季好味道
推薦大家幾個不錯的夏日好料理
一.消暑減脂荷葉茶:
適量荷葉洗淨...剪碎...甜菊葉適量..
用紗布包好...加水滾後續煮30分鐘...等荷葉味道飄出熄火
喜歡甜的人可以加入冰糖(一定要冰糖才對身體好)
放涼後可以裝瓶放入冰箱當冷飲喝
可以消暑熱...更可減脂....可以試試看
二.自製大薄片
市場買滷好的豬耳朵或豬頭皮薄片(要很薄的那種)....
加上洋蔥絲...青蔥絲...香菜末...胡蘿蔔絲....
淋上香油....黑醋....拌一拌....(喜歡辣的也可酌量淋上辣油)
再放入冰箱冰涼.....就是一道下飯又爽口的涼拌菜
也可當小菜...也可當沙拉吃....
酸酸辣辣涼涼脆脆的口感.....不錯喔
一.消暑減脂荷葉茶:
適量荷葉洗淨...剪碎...甜菊葉適量..
用紗布包好...加水滾後續煮30分鐘...等荷葉味道飄出熄火
喜歡甜的人可以加入冰糖(一定要冰糖才對身體好)
放涼後可以裝瓶放入冰箱當冷飲喝
可以消暑熱...更可減脂....可以試試看
二.自製大薄片
市場買滷好的豬耳朵或豬頭皮薄片(要很薄的那種)....
加上洋蔥絲...青蔥絲...香菜末...胡蘿蔔絲....
淋上香油....黑醋....拌一拌....(喜歡辣的也可酌量淋上辣油)
再放入冰箱冰涼.....就是一道下飯又爽口的涼拌菜
也可當小菜...也可當沙拉吃....
酸酸辣辣涼涼脆脆的口感.....不錯喔
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