上次吃完老鄧牛肉麵
令人想起眷村水交社拆除後眷村美味四散各地
開始上網細心追尋台南市的牛肉麵
龍鳳 南京 蘭州 岳媽媽...牛肉麵的店還真多
沒想到我家附近的忠義路上有一間很少人提及的岳媽媽牛肉麵
這間牛肉麵其實是沒有名稱的
介紹的網友以老闆娘岳媽媽為名給他個代號
忠義路上以阿霞飯店為主週遭也圍出幾間有名的店
包括忠義路上的川菜老店俞苑..旁邊賣點心的福樂..俞苑對面的意麵
這次特地去找這間牛肉麵店
居然就在意麵的對面
外面招牌是冷飲店的招牌 下面掛著牛肉麵的布幔 旁邊是一間小兒科
詢問一下我媽 她表示每次去買意麵對面確實有很多人在買牛肉麵
重點是她也是一間開很久的牛肉麵店
不用再說了 我已經跑去買了

牛肉細麵
一口湯頭一口麵香
這就是小時後外面外省人賣的牛肉麵 就是這味道
清燉的牛肉香
70元一碗 吃完發現有5塊大牛肉

牛肉寬麵
我比較喜歡的寬麵
不同於細麵 寬麵可以品嚐多一點麵的口感與香味
如果味道再重一點再加一些香料 好像味味一品牛肉麵
不過這吃完卻有一種清爽的飽足感

便宜又好吃的魯味
這就是平價麵攤的老味道
早知道就順便買罐冰啤酒...damn