●新埔...秀風農場~

前一帖說到咱們順著秀風塘往上走，才走二個階梯竟連到了第二個景點→ 嘿嘿；有夠近~

瞬間入眼廉的是片青青大草原、客家手壓抽水機及客家美食過水粄，這個位居高處，視野開闊良好的地方，天氣晴朗時還可看到大霸尖山的山峰群ㄋ。

再往旁邊一瞧...蒼翠矗立的山林前，一座由復古三合院改建的客家竹編的大宅院，門前不時有著鴨子在那散步，加上山中不時傳來鳥鳴、雞啼聲，讓人感受到鄉村氣氛。

這兒就是咱們要來的第二個景點...秀風農場~

●秀風農場周圍景色~

秀風農場1990年由農委會水土保持局進行規劃，歷經多年之逐次計劃施工，於2002年1月1日整個村正式以米食DIY方式從事商業活動。

農場裡除了提供採果、客家美食與米食DIY活動外，另外還有提供民宿唷，而最知名的客家米食...過水粄，是遊客來此不可不嚐的料理，不過咱們大隊人馬今兒個不是來做過水粄滴，據說它手工挺繁複滴，時間不夠啦，所以咱們找了個比較簡單滴來DIY，那就是...客家第一名DIY...擂茶、杵麻糬。

ㄟ；這個好像在上個九穹湖遊時就擂過了咩 ? 係滴；走到哪都有咩，所以說它第一名囉，既然擂過哩，那這兒就不再介紹啦，免的佔版面咩，就簡單帶過囉。

●一桌坐10人，等偶進來時全坐好哩~

走進竹屋內大夥早已坐定位哩→ 手腳怎麼那麼快=.=`` 一大圓桌坐滿10人，桌上擺上了擂茶的〝雞私〞...前方老板才正要介紹這些〝雞私〞時............

咱們這桌一位胖大嬸竟然自作聰明把下圖一那3盤豆...全倒進圖二芝麻那碗裡...然後開始磨....=.=``

ㄟ；這是10人一起DIY的耶，又不是她一人玩，絲毫不顧同桌其它9人....

偶粉想問：吶ㄟ午基款狼 ?

接著當老板說到：先將芝麻磨碎出油後...再倒入花生等物.....

她竟然用她的那雙小肥手，把已倒入的花生挑出....

天吶；偶瞪著她挑豆的十隻手指頭，瞬間呆滯，腦裡閃過畫面...她接下使出太極神掌，將芝麻當麵粉糰磨哩=.=``

偶又粉想問：吶ㄟ午基款狼 ?

為了眼不見為淨，璃雨只好比她快一步使出蜻蜓點水輕功，飛越桌子...來到外頭去看好山、好水跟好鴨玩來的愉快^.^

●擂茶~

快轉........偶都在外頭玩溜了好一會兒，回來還在擂ㄋㄟ...

大夥還真的是擂的不亦樂乎ㄋㄟ...擂好哩，不過這兒的擂茶與上次擂茶有點不一樣，它在最後沒放米仔，而沖水是沖茶水，所以它看起來比較稀...沒那麼濃稠。

至於好不好喝...? 呵呵；偶當然沒喝咩=.=``

●杵麻糬~

接著要杵麻糬啦，有了前頭的〝驚〞驗，璃雨這回可是衝第一去搶那根木頭→ 後來想想搶錯了，應該搶麻糬才對，因為沒了杵頭那位胖大嬸萬一使出殺手〝賤〞...大力鷹爪功，抓麻糬...那還得了=.=``

還好咱們第一桌是由老板示範，如何用筷子將麻糬捲到盤裡，所以當麻糬躺入花生粉區時...偶又搶第一夾了塊小麻糬啦；哈哈Qㄋ。

啃；跟團讓偶學會了：不用禮讓；才是美德 + 好的要先搶；才會開心~

●午餐...油飯+菜包+油蔥稞~

杵好了麻糬算算時間...對啦；午餐又到啦，午餐直接就在農場吃囉，看到這便當盒中的三樣東東，有看九芎湖遊滴一定有印象，粉眼熟吼 ? 係滴；咱們的中餐咩，一樣是這三樣客家美食...油飯+菜包+油蔥稞，吃飯囉~

●薑絲炒大腸削...真的是用足的薑絲，吃的滿肚薑絲，吐的全也是薑絲~

定好了集合時間後，大夥就在吃午餐後隨意在農場走走，這時璃雨突然看到有人客在農場用餐，才想到這兒應該有賣客家菜咩 ? !

由於上次在新竹市滿街想找薑絲炒大腸都找沒到，趕緊去問了農場有賣嗎 ? 果然真的有，馬上不囉嗦炒一份來嚐嚐唄。

哇喔；炒好哩，在客家地吃的應該是粉道地的薑絲炒大腸囉，真興奮....打開盒蓋...

嘿；上頭的大腸露臉啦~

哇；好像挺肥大滴腸~

哈；夾起一塊腸入口...

嗯；酸

嗯；嗆喉

嗯；怎麼那麼軟....腸子竟一點嚼勁Q感都沒，咬下就...爛掉=.=``

ㄟ；大腸ㄋㄟ ? 上頭那層見的到的大腸吃完後，下層竟沒半塊大腸~

啃；怎麼整個便當盒都是薑絲，多到有點太誇張了~

吼；還有更誇張的...除了大約3~5塊稍微大塊的大腸，其它全叫〝腸削〞，將它集合放大來瞧...偶的湯匙已粉小了，瞧上頭還能放那麼多的腸削~

而這一大盤竟然...200大洋=.=``

●紅豆粉棵冰~

吃了一盤失望的薑絲炒大腸，還是來根紅豆粉棵冰來消消火吧，集合囉 ! 接下要往下走，到第三個景點囉~

秀風農場

電話：(03) 589 0576

地址：新竹縣新埔鎮照門里3鄰箭竹窩15號

時間：平日：09:00~16:00 / 假日：09:00~18:00 (週一休)

網址：http://eng1.swcb.gov.tw/farm/1-6/index.htm

本站免費享用：擂茶 / 麻糬

午餐免費享用：客家美食組...油飯+菜包+油蔥稞