2011-10-29 00:53:09李太太

1001028泡茶樂

累積多篇文章,終於有新生活出現了
前幾天無意中帶孩子們去中新興村玩,現場剛好有活動
是「2011南投世界茶葉博覽會」愛喝茶的我們當然也去現場和大家湊熱鬧
因為是臨時起議,壓根兒沒想到會去玩,所以就沒帶相機出門啦
沒相機實在很可惜,因為現場活動辦的很精采
除了有多到數不完的茶攤可以試喝外,還有免費捻茶活動
沒帶相機沒關係,用手機拍也行的通嘛
哪哪哪哪知道~~~~我們的手機這時候也鬧脾氣了,沒電==
好吧!!那美好的回憶就留在腦海裡,慢慢的回味味味味......
回到家馬上call電話給老爸,請他找時間再來一起玩捻茶diy的活動

我們一直以為茶葉博覽會現場中的「古式捻茶活動」只是提供民眾體驗製茶而已
沒想到捻完後還可以帶回家,有的玩又有的拿,這活動未免太棒了吧!!!
除了免費diy活動,中興會堂每天都有安排不錯的茶道表演
坐在禮堂內吹冷氣看表演,還有人親自為你奉茶,感覺還挺不賴的
這真的是一個很讚的親子戶外活動,沒來過的人一定要好好把握時間來逛逛

現在我才知道製茶還真是件不輕鬆的事,除了要不斷的搓揉外
捻完後還要經過一段時間的發酵,就這樣我們在現場捻了一個小時
將半成品帶回家繼續做,指導師傅說發酵過程中要用毛巾將茶葉覆蓋
所以呢~拔比就拿了條綠色毛巾將茶葉蓋住

等過了發酵時間,就將茶葉放入電鍋內炒
炒的過程需不斷的翻攪,攪拌到茶葉變成酥酥脆脆
我們的台12號紅茶就完成啦!!!



噹~噹~噹~噹~經過了四天,終於在今天傍晚我們即將品嚐自己的手做紅茶

嘻嘻......真期待!!

吃飽過後,全家人坐下來細細品嚐泡茶的樂趣,東南西北無所不談
是我們一家人最美好的時光,等孩子在大點,相信這泡茶的心境又會不一樣
我想唯一不變的事,我們都很愛泡茶這一檔事,哈哈哈~

錡很小就很喜歡泡茶、喝茶,所以沖、泡對他來說就如同家常便飯
常常我們夫妻倆就坐在那看他精湛表演,聽他一口生意經,爆笑的不得了
很想將他口沫橫飛的表情拍攝存檔,但每每只要看到相機他就閉嘴
想幫他拍紀錄片還真難呀~

小少爺表現的還不錯,一直在觀摩他老哥的一舉一動
我想再大一點,錡的沖泡位置很快的就會被取代啦
哈哈哈......到時候呢~應該會很熱鬧

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正樹 2011-11-03 19:24:04

紅茶的確要發酵比較久一點
我光用看的
就知道妳們那些紅茶發酵還不夠

版主回應
正樹這麼厲害
光看就知道發酵的時間不夠長
那麼要變成什麼顏色才算成功呢?
2011-11-04 00:11:30
黑色海螺(Angelina) 2011-10-31 19:57:02

好棒的感覺喔~
一家人圍在一起泡茶~
我想人生就是這樣~一家在一起就是一種平凡的幸福~

版主回應
從小我的願望就是
全家人坐在院子裡一起泡茶聊天
哈哈~沒想到願望這麼快就實現了
不過若是能祖孫三代同堂會更好
那就真的是奢華的幸福啦^^
2011-11-01 09:41:56
淡淡的幸福 2011-10-31 15:06:44

好酷喔..自己做紅茶耶...

版主回應
真的是很難得的體驗
明年有機會的話
淡淡也可以來中新興村試試看
這個活動好像每年都會舉辦
真的很好玩歐
2011-11-01 09:21:03